10 ízletes és tápláló módszer a túlélésre ezen a nyáron

Hidratáljon, hidratáljon, hidratáljon - gyümölcsöket, zöldségeket, chaas -t és még sok mást, hogy átvészeljük ezt a hőhullámot.

A fejfájást, a gyomorrontást és a napfényt le lehet győzni ezekkel a nyári ételekkel. (Forrás: Anandvinay/Flickr)

Kegyetlen nyár ígérkezik, még azoknak is, akik nem Delhiben vagyunk, és perzselő hőmérséklettel kell szembenézniük. A hidratálás kulcsfontosságú a nyári egészség megőrzéséhez. Nem csak a gyümölcsök és zöldségek - például a magas víztartalmú uborka - hűsítenek le, hanem biztosítják azt is, hogy a rendszer cukor- és víztartalma megfelelő maradjon. A fejfájást, a gyomorrontást és természetesen a napfényt is le lehet győzni azzal, hogy minden nap elegendő vizet, sót és cukrot kap. Íme néhány ötlet, hogyan hűvös maradjon ebben a szezonban:

Sabja : Az édes bazsalikom- vagy tulsi magokról ismert, hogy azonnal lehűtenek, és szinte minden italhoz hozzáadhatók. A legnépszerűbb sabja főzetek a falooda és a shikanji - vagy a limonádé és a rózsaborona -, amelyeket Rooh Afza szirup felhasználásával készítenek. Míg a kuloodival készült falooda a kedvenc nyári desszert, addig a shikanji dühöng Észak -Indiában.

Uborka : 96,7 százalékos víztartalmával az uborka remek salátákat és gazpachókat készít - hideg spanyol levest. És ha túl elfoglalt vagy bármelyik elkészítéséhez, csak vágd fel a tököt, szórj rá sót és chiliport, és az aznapi hűsítő étel szinte azonnal elkészül.

képek állatokról az esőerdőben

Paradicsom : Ez a nulla kalóriatartalmú zöldség fantasztikus gyümölcslevet, gazpachót készít, vagy csak nyersen fogyasztható, egy csipet lime, kősó és bors mellett. A 94,5 százalékos víztartalomnak köszönhetően a paradicsomot grillezni vagy sütőben is könnyű sütni, és a tojásos-szalonnás reggelivel együtt fogyasztható.

Maradjon nyugodt, és folytassa a nariyal paani ivását. (Forrás: Mewmatic/Flickr)

Kókusztej : A természet Gatorade néven ismert kókuszvize öt kulcsfontosságú elektrolitot tartalmaz - nátriumot, káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort. A legjobb módja annak, hogy inni nem hűtött, hanem egyenesen a héjából. Ez az az ital, amellyel nem akarsz kavarni, bár azt találtuk, hogy ragyogó nyári koktélokat is készít.

Joghurt Legyen az író, joghurtban főtt hal (Doi Maach), lassi, fűszeres dél -indiai mártás (mor kozhambu) vagy sima, a joghurt az indiai étrend része. Noha egész évben szeretünk joghurtot enni, mindenképpen hidratáló étel, amelyhez nyár folyamán valamennyien nyúlunk.

Görögdinnye : Ott van a névben - ez a választás gyümölcse, ha a nyárra gondol. 91,5 százalékos víztartalmának köszönhetően a görögdinnye antioxidánsokban is gazdag, és hideg salátákban sajttal, gyümölcslével vagy közvetlenül a hűtőszekrényből fogyasztható.

Árpa : Az árpa fantasztikus vizelethajtó, csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Ha több okra van szüksége az árpa fogyasztásához, akkor tudnia kell, hogy a citromárpa víz az egyik legfrissebb nyári ital. Az árpagyöngyök vízben való párolásával, a folyadék leszűrésével és citrom, egy csipet gyömbérlé és cukor hozzáadásával készült, a citromárpa víz csak az, hogy legyőzze a hőt.

állat a trópusi esőerdőben

Az utcai árusok és az otthonok tele vannak citrommal ebben a szezonban, hogy ne legyen hőség (Forrás: Murali K Menon)

Citrom : Egy nyári ital sem teljes az alázatos citrom nélkül. A citromvíz kiöblíti a méreganyagokat, és más vitaminok - például cink és vas - mellett kiváló vitaminforrás - beleértve a C-, A-, E- és B6 -vitamint is. Nyomja össze saláták fölé, vagy tartson kéznél egy magas, hideg pohár limonádét az azonnali hidratálás érdekében.

Sattu : A pörkölt gramm lisztből készült sattu magas rosttartalmú és azonnal energiát ad. Tehát a sattu sörbet javítja az állóképességedet, miközben lehűl. Az elkészítés kevesebb, mint két percet vesz igénybe. Keverje össze a sattu -t egy pohár hűtött vízben, adjon hozzá cukrot, kősót, fekete borsot, sült köményport és gyömbérlevet. Keverje meg és igya fel.

Zöldpaprika : Ezek az első zöldségek, amelyekhez nyúlsz, amikor salátákat készítesz, és tudnod kell, hogy a legjobban ropogósan fogyaszthatók. A zöldpaprika 93,5 százalékos víztartalommal rendelkezik, így ha túl sokat pirítjuk, elveszítik hidratáló tulajdonságaik nagy részét.

A hírekért kövess minket Facebook , Twitter , Google+ & Instagram

zöld cserje piros bogyós gyümölcsökkel