Fogyni szeretnél? Ez a doki azt mondja, hogy „egyél kövér, sovány” - és ez egészséges

A titok az elfogyasztott zsír mennyiségében és mennyiségében rejlik.

Ha fogyni szeretne, akkor a magas zsírtartalmú, növényi eredetű élelmiszerek étrendjének kell a középpontjában állnia. (Forrás: Thinkstock Images)

Több ezer cikk található az interneten arról, hogy mit kell tennie és mit nem, ha valaha is le akar fogyni. A legveszélyesebbek azok, amelyek azt állítják, hogy csak egy hét alatt segítenek leadni a felesleges kilókat. Még a híres dietetikus, Rujuta Diwekar (Kareena Kapoor Khan dietetikusa, mint közismert) azt tanácsolja az embernek, hogy tartózkodjon ettől a gyors fogyókúrától. Diwekar egy nemrégiben folytatott Facebook -beszélgetésben azt mondta: Sokan fogyókúráznak. Ha fogyni szeretne, fokozatosan csökkentse az étkezést, ne egyszerre. Mivel a legtöbb ember azonnali eredményeket akar látni, kezdenek a gyors diétákon, és ekkor kezdenek kialakulni a legtöbb életmódbeli betegség.

Hangsúlyozza a mértékletes étkezés fontosságát is. Nem arról van szó, hogy el kell hagynod azt, ami tetszik, hanem figyelni kell arra, hogy mit eszel, és milyen arányban. Még Dr. Mark Hyman, az Eat Fat, Get Thin című könyv szerzője és a Cleveland Clinic Funkcionális Orvostudományi Központjának igazgatója is úgy gondolja, hogy nem szabad azt tanácsolnunk az embereknek, hogy hagyják abba a zsírfogyasztást. A The New York Timesnak adott interjújában Hyman arról beszél, hogy az alacsony zsírtartalmú, szénhidráttartalmú étrendről az egészséges zsírokat tartalmazó étrendre kell áttérni.

Szerinte, ha fogyni szeretne, akkor a magas zsírtartalmú, növényi eredetű ételek étrendjének kell a középpontjában állnia. Még elárulta étkezési szokásait és az egyes élelmiszerek előnyeit. Lássuk:

Az étrend 70-80 százalékának tartalmaznia kell növényeket. (Forrás: Thinkstock Images)

Zöldségek: Ez nem hír, ugye? Mindannyian tudjuk, hogy a zöldségek fontosak az egészséges élethez. Michael Pollan ételíró szavaival élve: Egyél ételt. Nem túl sok. Többnyire növények, és ezt Hyman pontosan követi. Étrendjének 70-80 százaléka látszólag növényi eredetű, és kerüli a magas cukortartalmú vagy finomított szénhidrátokat.

talajtakaró növények napos területekre

Diófélék és magvak: Ezt te is tudtad végig. Anyád biztosan ezerszer mondta, hogy vigyél egy csomag mandulát, amikor éhes vagy. De figyelt -e valaha? A dió segíthet stabilizálni a vércukorszintet, és jó rostforrás is. Hyman ragaszkodik ehhez a szabályhoz, hogy elkerülhesse az utolsó pillanatban érkező vágyakat és rossz döntéseket. Alapvetően zsír és fehérje van nálam, és elegendő étel van a táskámban egy egész napra - mondta.

Mitől lesz még játékos

Váltson vajból olívaolajra: Az olívaolajban lévő zsír nagy része egy speciális típusú egészséges zsírból származik, más néven egyszeresen telítetlen zsír. Ez a fajta zsír segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és fenntartani a vércukorszintjét.

Válasszon zsíros halat steak helyett: A hal gazdag omega-3 zsírsavakban, különösen a lazacban, a makrélában és a pisztrángban. Ha aggódik a zsírok fogyasztása miatt, akkor mondjuk el, hogy ezek esszenciális zsírok, mert a szervezet nem tudja azokat előállítani étrendünk segítségével. És ez fontos, mert fontos szerepet játszik a test sejtjeinek zavartalan működésében. Ezek a véralvadást és a gyulladást szabályozó hormonok szükséges építőelemei is.

Az avokádó a legjobb étel a teltségérzet fenntartásához anélkül, hogy a vércukorszint megugrana. (Forrás: Thinkstock Images)

Avokádó: Gazdag B-, C- és E -vitaminban, káliumban (ásványi anyag, amely elősegíti a tápanyagok és hulladékok keringését a sejtekben és azokból) és folsavban (különösen fontos tápanyag azoknak a nőknek, akik terhességet terveznek vagy terhesek). Hyman csak nagyjából 120 kalóriát ajánl, ami körülbelül egy szelet kenyérnek vagy egy tartály joghurtnak felel meg. Ó, ez is a legjobb étel, amely teltségérzetet biztosít, anélkül, hogy a vércukorszint megugorna.

Csökkentse a finomított szénhidrátokat, például a fehér rizst: A magas finomított szénhidráttartalmú és a teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó étrendek egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak. A processzorok kizárják a fő rost- és B -vitaminforrást az élelmiszerekben. A legjobb elkerülni a finomított élelmiszereket.

Édes zsírok, mint a teljes zsírtartalmú gyümölcsízesítésű joghurt: Hyman úgy véli, hogy az igazi veszély az édes zsír. Azt mondja: Ha zsírt eszel édességgel - tehát cukrot és zsírt, vagy finomított szénhidrátot és zsírt -, akkor az inzulin emelkedni fog, és kövér lesz. Úgy tartják, hogy a cukor zsírral vagy szénhidráttal kombinálva és nagy mennyiségben fogyasztva következetesen súlygyarapodáshoz vezethet.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.

fehér és sárga virágok neve