Minden készen áll az „érintés nélküli étkezésre” a bezárás utáni világban? Íme, amit tudnia kell

Lehetséges érintés nélküli étkezés? Itt megtudhatja.

Tudjon meg többet az érintés nélküli étkezésről. (Forrás: File Photo)

Miközben mindenki betartja a társadalmi távolságtartást, és kerüli az ételrendelést kívülről a zárlat alatt, a legtöbben azon töprengenek, vajon biztonságos lenne-e kint étkezni vagy rendelni a korlátozások feloldása után. Az ilyen aggodalmakra tekintettel egyes étteremláncok és ételkiszállító alkalmazások „érintés nélküli étkezést” indítottak.

Mi az?

A Covid-19 utáni világban érintésmentes étkező Azt mondják, hogy a fogyasztóknak nem kell hozzányúlniuk az étlaphoz vagy a számlákhoz étkezés közben, és felajánlja, hogy az asztalokat legalább egy méter távolságra helyezzék el egymástól a társadalmi távolságtartás érdekében. Zomato egy sor tweetben kiemelte egy ilyen kezdeményezés szükségességét.

Egyes közelmúltbeli fogyasztói tanulmányok alapján az étkezők a biztonságot és a higiéniát tartják a legfontosabb szempontoknak, amikor éttermet választanak vacsorázni – olvasható a Twitteren.

A Dineout szerint az érintés nélküli étkezés azt jelentené, hogy az éttermek tájékoztatják az ügyfeleket az intézkedésekről, optimalizálják az online foglalást, elfogadják az előrendelést a várakozási idő optimalizálása érdekében, elfogadják a fizetéseket digitális pénztárcán keresztül, és kötelező hőmérséklet-ellenőrzést alkalmazzanak az alkalmazottak és az étkezők számára, miközben lehetővé teszik az étkezők számára az önellenőrzést. - éttermekben.

Az ötlet az érintkezési pontok csökkentése.

A Zomatonál proaktívan dolgozunk olyan kezdeményezéseken, amelyek technológiai alapú biztonsági megoldások bevezetésével elősegítik az éttermi ágazat fellendülését a jelenlegi korlátozások feloldásakor.

[2/n]

— Zomato (@ZomatoIN) 2020. április 18

Hogyan zajlik az érintésmentes étkezés?

Tegye közzé a lezárás , új funkciót vezetünk be, Contactless Dining néven, azzal a céllal, hogy biztonságosabbá és hatékonyabbá tegyük az étkezési élményt azáltal, hogy kiküszöböljük a magas tapintású elemek használatát az éttermekben – közölte Zomato egy tweetben.

Mit jelent? A fogyasztóknak nem kell megérinteni a menüt vagy a számlát az online fizetéshez. Így nincs szükség étlapkártyákra és számlakönyvekre, és csökken az elkerülhető interakciók az étterem személyzetével. Az olyan funkciókkal, mint például a lehetőség, hogy kifizetheti magát vagy a teljes asztalt, és közvetlenül az alkalmazáson keresztül rendelhet egy második kört, szeretnénk biztosítani, hogy az éttermi élmény változatlan maradjon – olvassa el a cég ügyfeleknek szóló e-mailjét.

A Dineout azt is megemlítette, hogy PPE készleteket (személyi védőfelszerelés) kapnak minden partnerük, hogy biztosítsák a maximális higiéniai szintet.

Hogyan működik az érintésmentes?

1/2
A hét elején vezérigazgatónk és társalapítónk @ankitatdineout bemutatott #ContactlessDining éttermi partnereink számára. Meglévő technológiánkkal és új irányelveinkkel ezt biztosítjuk #SafeToEatOut amikor véget ér a zárlat. Nézze meg az interjút @NewsX itt: https://t.co/akL94FDV7Q pic.twitter.com/Ak9PcVyuHi

— Ebédeljen később. Maradjon otthon most. (@dineout_india) 2020. április 18

rózsaszín virág hosszú szárral

Menü: Az asztalon lévő QR-kód beolvasásával felfedezheti az éttermi menüt az ételekkel és a párosítási javaslatokkal.
Rendelés: Rendeljen az alkalmazáson keresztül (nem kell beszélnie a várakozó személyzettel a rendelés leadásához vagy a rendelés módosításához).
Fizetés: Ha kész, csak fizesse ki a számlát az alkalmazáson keresztül, és hagyja el az étterem területét.
A foglalások és a visszajelzések online is történnek a minimális kapcsolattartás érdekében.

Hogyan kerül hozzád az étel?

Egyelőre a várakozó személyzetnek még el kell vinnie az ételt a konyhából, de amíg a várakozó személyzet maszkot visel, és a legmagasabb kézhigiéniai előírásokat betartva, minden rendben lesz – mondta Zomato blogjában.

A cég álláspontja szerint egy ilyen kezdeményezés hozzájárul az ügyfelek jobb és problémamentes étkezési élményéhez, valamint az éttermi ágazat gazdaságosságának javulásához is – a munkaerőköltségek csökkentése, valamint az asztalcsere idejének csökkentése révén.

Valóban működik az érintés nélküli étkezés?

Az iparág szakértői szerint ez inkább egy hipotetikus gondolkodás, semmint megvalósítható ötlet. 20 éves tapasztalattal pontosan tudom, hogy a kapcsolattartás valamilyen formája nélkülözhetetlen. Valaki megfőzi az ételt, és elviszi az étkezőknek. A pán-indiai robottechnológia még nem indult el, így hacsak nem csomagolt ételeket szolgálnak fel, akkor vagy a dzsentrit csapjuk be, vagy féligazságokat adunk meg – jegyezte meg Ashish Singh, a Cafe Delhi Heights/Dhansoo/Nueva vállalati séf.

Mindazonáltal hozzátette: tekintettel arra, hogy az ügyfelek kétszer is meggondolják, mielőtt kilépnek a Covid utáni világba, ez mindazonáltal egy kezdet lehet az ügyfelek ösztönzésére. Az azonban, hogy pán-indiai szinten mennyivel növelik, meghatározza a hatékonyságot.