Népszerű Bejegyzések
A „csalás napja” a keto diéta során károsíthatja az ereket
A kutatók mindössze egy 75 grammos adag glükózt találtak - ami egy nagy üveg szódával vagy egy tányér krumplival egyenértékű -, míg a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend károsíthatja az ereket.
A ketogén vagy ketogén étrend nagyon elterjedtté vált a fogyás vagy az olyan betegségek kezelésére, mint a 2 -es típusú cukorbetegség. (Fotó: iStock / Getty Images) Ha csak egy tányér krumplit vagy egy üveg szódát fogyaszt a „keto diéta” során, károsíthatja az ereit - állítják a tudósok, akik figyelmeztetnek arra, hogy ne menjenek „csaló napra”, miközben követik a népszerű fogyókúrás rendszert.
A ketogén vagy ketogén étrend nagyon elterjedtté vált a fogyás vagy az olyan betegségek kezelésére, mint a 2 -es típusú cukorbetegség.
Jonathan Little, a kanadai British Columbia Egyetem (UBC) docense elmondta, hogy zsírokban gazdag, mérsékelt fehérjetartalmú, de nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt, és ezáltal a szervezet a Ketosis nevű állapotba kerül.
Az étrend nagyon hatékony lehet, mert ha a szervezet ketózisban van, és éhezik az előnyben részesített üzemanyag -glükóz miatt, megváltozik a test kémiai összetétele, és elkezdi agresszíven égetni a zsírtartalmát - mondta Little közleményében.
Ez súlycsökkenéshez vezet, és visszafordíthatja az olyan betegségek tüneteit, mint a 2 -es típusú cukorbetegség.
A gyakran felkarolt „csalás napja” gyakori téma sok diétában. A kutatók azonban mindössze egy 75 grammos adag glükózt találtak-ami egy nagy üveg szódával vagy egy tányér krumplival egyenértékű-, míg a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend károsíthatja az ereket.
Érdeklődtünk, hogy mi történik a test fiziológiájával, miután egy adag glükózt újra bevezetnek - mondta Cody Durrer, az UBC doktorandusz hallgatója.
kis fekete bogár fehér csíkkal
Mivel a csökkent glükóztolerancia és a vércukorszint -emelkedések közismerten a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával járnak, ésszerű volt megvizsgálni, mi történik az erekben a cukortartalom után - mondta Durrer.
Vizsgálatukhoz a kutatók kilenc egészséges, fiatal férfit toboroztak, és 75 gramm glükóz italt fogyasztottak hét napos zsíros, alacsony szénhidráttartalmú étrend előtt és után.
Az étrend 70 % zsírt, 10 % szénhidrátot és 20 % fehérjét tartalmazott, hasonlóan a modern ketogén étrendhez.
Eredetileg olyan dolgokat kerestünk, mint a gyulladásos válasz vagy a csökkent glükóz tolerancia. Ehelyett biomarkereket találtunk a vérben, ami arra utal, hogy az érfalak megsérültek a hirtelen megugró glükóz miatt - mondta Durrer.
A kár legvalószínűbb bűnösje a szervezet saját metabolikus válasza a túlzott vércukorszintre, ami miatt az erek sejtjei kihullnak és esetleg elpusztulnak.
Annak ellenére, hogy ezek egyébként egészséges fiatal férfiak voltak, amikor a glükóz ital elfogyasztása után megvizsgáltuk érrendszeri állapotukat, az eredmények úgy néztek ki, mintha rossz szív- és érrendszeri egészségi állapottól származtak volna - mondta Little.
A kutatók rámutatnak, hogy mivel csak kilenc személyt vontak be a vizsgálatba, további munkára van szükség az eredményeik igazolásához, de az eredményeknek meg kell adniuk a ketó diéta szüneteltetőknek a csalás napjának mérlegelésekor.
Aggódásom az, hogy a ketotikus diétát folytatók közül sokan - legyen az fogyás, 2 -es típusú cukorbetegség kezelése vagy más egészségügyi ok - talán visszavetik az ereikre gyakorolt pozitív hatások egy részét, ha hirtelen megrobbantják őket. glükóz, mondta Little.
Különösen akkor, ha ezeknek az embereknek nagyobb a kockázata a szív- és érrendszeri betegségeknek - mondta.
Adataink azt sugallják, hogy a ketogén diéta nem olyan, amit hetente hat napon keresztül csinálsz, és szombaton pihensz - tette hozzá.