Szereted a gulab jamun -t? (Fotó: Getty) Nincs nagyobb öröm, ha forróba harap gulab jamuns , és érezni, ahogy a szájban olvadnak. Vannak, akik egyetértenek azzal, hogy az élmény csak akkor lesz jobb, ha egy pohárral élvezed vanília jégkrém ! Bárhogyan is szereted enni, tudd, hogy minden arról szól, hogy engedj a sóvárgásodnak, és hogy az ízlelőbimbóid és a pocakod boldog maradjon. És ha nem szeretne kimenni és vásárolni valamit a piacról, akkor nézze meg ezt az egyszerű receptet, amely csak két hozzávalót igényel, hogy otthon elkészítse a szájbarágós desszertet!
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Egy megosztott bejegyzés Facebook Facebook logo Regisztrálj a Facebookra, hogy kapcsolatba léphess vele: Sumedh Kanade Élelmiszer Blogger (@gourmetmusafir), 2020. július 21 -én, 00:46 PDT
2 csésze tej
1 evőkanál ghee
1 csésze suji
A cukorsziruphoz
1/2 teáskanál kardamom por
Egy szelet citrom
tűlevelű fa tűvel, mint a levelek
1,5 csésze cukor
1 csésze víz
*Egy közepes lángra állított vastag alaptálban adjunk hozzá két csésze cukrot és egy csésze vizet. Ezután addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
*Főzzük ezt a keveréket 5 percig, amíg fel nem forr, és elkezd besűrűsödni. Ezután adjunk hozzá 1/2 teáskanál kardamomport, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá egy szelet citromot, kapcsoljuk ki a hőt és tegyük félre.
*Tegyen 1 csésze sujit egy keverőgépbe/darálóba, és darálja meg jó 2 percig. Ezt a keveréket sűrű aljú serpenyőben alacsony-közepes lángon megpirítjuk.
*Ehhez adjunk hozzá két csésze tejet, miközben folyamatosan keverjük a keveréket, hogy ne keletkezzenek csomók. A keverék lassan sűrűsödni kezd; adjunk hozzá 1 evőkanál ghee -t.
*Addig főzzük, amíg tésztaszerűvé nem válik. Tegye egy tányérra, és hagyja kihűlni szétterítve, és hagyja 5 percig állni.
*Ezután gyúrjuk a tésztát 7-8 percig, amíg a suji még enyhén meleg.
*Sima golyókat formázunk, majd ghi -ben vagy olajban mélyre sütjük. Kis lángon aranybarnára sütjük, majd cukorsziruppal átöntjük a tálba.
sárga hernyó fekete fejjel
*Hagyd ott egy órát. Ha elkészült, merüljön be!