Népszerű Bejegyzések
Tojásmítoszok feltörése
A tojás segíthet megvédeni a szemünket az életkorral összefüggő vakság miatt, mivel különféle tápanyagokat tartalmaz. Mind a fehér, mind a barna tápértéke azonos és egészséges.
Tudományosan megállapították, hogy naponta akár három egész tojás is teljesen biztonságos az egészséges emberek számára. (Forrás: Pixabay) A tél hamarosan kopogtat az ajtón, így itt az ideje, hogy rendszeresen megkapja a tojás adagját. Menj anélkül, hogy visszafognád magad.
A kutatások bebizonyították, hogy a korábbi hiedelmekkel szemben a tojás valójában jót tesz az egészségnek. A kutatók megvizsgálták az emberek étrendjét, és azt javasolták, hogy a tojás mindennapi fogyasztása nem jár koleszterin problémákkal vagy szívbetegségekkel - mondta Angeli Misra (Lifeline Laboratory igazgató).
Hozzáadva Saumya Satakshi, vezető táplálkozási és Wellness tanácsadó, Egészségügyi szakemberek: A tojásokban kevés a telített zsír, és nem tartalmaznak transzzsírokat, csak kis mennyiségű koleszterint. A tojásban található legtöbb zsír a „jó” telítetlen zsír, amelyre szükségünk van ahhoz, hogy egészségesek legyünk.
hogy néz ki egy yucca fa
Vessen egy pillantást néhány gyakori mítoszra, és derítse ki a mögöttük rejlő tényeket.
* Mítosz: A tojás növeli a vér koleszterinszintjét, ezért kerülni kell!
* Tény: Nem szabad kerülni a tojást, mivel kiváló fehérjeforrás. Az élelmiszerek vérkoleszterinszintre gyakorolt hatásának mérésekor figyelembe kell venni a telített és transzzsírok („rossz” zsírok) szintjét.
* Mítosz: A tojás mosása használat előtt elpusztíthatja a rajtuk lévő szalmonellabaktériumokat
* Tény: A szalmonellabaktériumok a tojásban vannak jelen, nem pedig a tojás felszínén vagy a tojáshéjban. Ezért a tojásmosás nem segít a baktériumok eltávolításában.
képek az összes pókról
* Mítosz: Egy nap sok tojás káros az egészségre!
* Tény: Tudományosan azt látták, hogy naponta legfeljebb három egész tojás teljesen biztonságos az egészséges emberek számára.
* Mítosz: Fehér tojás vs barna tojás, ami egészségesebb!
* Tény: A tojások sokféle színben kaphatók. A tojáshéj különböző színei a tyúkok által előállított pigmentekből származnak. Ezért mind a fehér, mind a barna tápértéke azonos és egészséges.
* Mítosz: A tojásfogyasztás szívbetegséget okozhat!
* Tények: A tojásfogyasztás és a szívbetegségek nincsenek összefüggésben.
piros narancs és sárga virágok
* Mítosz: A tojásfogyasztás segíthet a vakság megelőzésében!
* Tény: A tojás segíthet megvédeni a szemünket az életkorral összefüggő vakság miatt a különféle tápanyagok miatt.
* Mítosz: A szalmonella csak a nyers tojások sárgájában található, így a nyers fehér tojás fogyasztása biztonságos!
* Tény: A szalmonellabaktériumok többnyire a tojássárgájában találhatók, de még a tojásfehérje is szennyezett. Ezért mindig tanácsos nem enni nyers vagy akár alul főtt tojást.
* Mítosz: A tojásokat helyi gazdáktól vásárolni biztonságosabb, mint az élelmiszerboltban vásároltak!
* Tény: A tojás csirkékből származik, és a csirkék szalmonellabaktériumokat hordoznak. Tehát nincs garancia arra, hogy a mezőgazdasági termelők piaca biztonságosabb megoldás az élelmiszerbolthoz képest.