Momosra vágysz? Így készítheti el idli gőzölőben

Hiányzik az utcai momos? Már nem, mert lefedtük a recepttel!

Ha nagyon hiányzik a momosz és a pompás, fűszeres vörös csusza, itt egy recept, ami segítségedre lehet! (Fotó: Getty)

Minden olyan alkalom hiányzik, amikor elmennénk és elfogyaszthatnánk kedvenc ételeinket. Mindannyiunknak hiányoznak kedvenc éttermeink, de ez nem jelenti azt, hogy az étteremszerű ételeket is ki kell hagynunk. Ha nagyon hiányzik a momosz és a pompás, fűszeres vörös csusza, itt egy recept, ami segítségedre lehet!

OLVASSA | Pizzára vágyik? Így készítheted el egy bögrében

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

Ehhez nem kell megfelelő momos gőzölő, így bárki elkészítheti; olvassa tovább, ha többet szeretne megtudni.

@theshivanipawar

Záró nap -3, anyukák készítése #karanténélet #neked #oldaladért #tiktok #tiktokindia

♬ Beszélgetés - Khalid

Hozzávalók

• 2 csésze univerzális liszt vagy szobalányok
• 1/2 csésze víz, vagy amikor és amikor szükséges
• 1/2 teáskanál gyömbér
• 1/2 teáskanál fokhagyma
• 1/2 teáskanál zöld chili
• 2 nagy hagyma apróra vágva
• 1 sárgarépa apróra vágva
• 1 csésze káposzta apróra vágva
• só ízlés szerint
• növényi olaj

OLVASSA | Így süthetsz tortát egy bögrében kevesebb mint két perc alatt

Lépések

*Először készítse el a tölteléket úgy, hogy egy serpenyőben 3 evőkanál növényi olajat hevítsen. Megpirítjuk, 3 gerezd apróra vágott fokhagymát, 2 zöld chillist (apróra vágva) és egy hüvelyk gyömbért.

*Miután megdinsztelte a fentieket, ideje 3 evőkanál vöröshagymát erős lángon megdinsztelni. Ha a hagyma enyhén aranybarnára sült, adjunk hozzá egy csésze finomra vágott sárgarépát és káposztát, és forgassuk össze nagy lángon. Ne felejts el ízlés szerint sózni és borsozni!

*Most, hogy a töltelék kész, ideje gyúrni a tésztát ugyanúgy, mint te. Itt az ideje, hogy egy kis golyó méretű tésztát csípjen, és sodrófával ellapítsa. Szórjon meg egy kis univerzális lisztet, és egy sodrófa segítségével kezdje el majdnem közepesen vékony körré (4-5 hüvelyk) hengerelni.

*Győződjön meg arról, hogy oldalról gurul, és győződjön meg arról, hogy a középpont kissé vastag. Vegyünk egy púpozott evőkanál tölteléket, és helyezzük a kis méretű lapított tészta közepére.

*Itt az ideje, hogy lezárjuk az üzletet úgy, hogy a széleket lassan redőzzük, és mindent összegyűjtünk a közepének megnyomásával. Zárja le a momókat úgy, hogy egy köteget formál.

fajta mangó a világon

*Most töltse fel vízzel az idli gőzölőt és hagyja 15 percig forrni nagy lángon. Az idli tányér minden kis rekeszébe helyezze távol a momókat. Ne felejtse el kissé megkenni őket olajjal.

*Gőzölje a momost jó 10-12 percig, amíg a fénye meg nem jelenik. Voálá! Otthona kényelmében eltöltheti utcai stílusú momosait.

mit főzöl ma este?