Dekódolva: Miért kényeztessük magunkat a kényelmi ételekben?

Az ausztráliai Új-Dél-Walesi Egyetem (UNSW) kutatói szerint a szakítás utáni fagylaltfogyasztás valójában tudományos jelenség.

A kutatók szerint a hedonikus fogyasztás visszaszorításának egyik mechanizmusa, hogy táplálkozási információk szolgáltatásával tudatosítják az emberekben a viselkedést. (Fotó: iStock / Getty Images Plus)

A tudósok, köztük egy indiai származású, megfejtették, hogy az érzelmi események, például a szakítások miért kényszerítenek minket a fagylaltokra és édességekre-ez a megállapítás segíthet visszaszorítani ezt az egészségtelen viselkedést.

Az ausztráliai Új-Dél-Walesi Egyetem (UNSW) kutatói szerint a szakítás utáni fagylaltfogyasztás valójában tudományos jelenség.

Amikor szomorú vagy, hajlamos túlterhelésre - hedonikus fogyasztásra - terápiásan menni. Legyen az fagylalt vagy luxus kézitáska, mindig érzelmek fűződnek hozzá - mondta Nitika Garg, az UNSW docense.

Az érzelem hatása finom - nem tudja, hogy szisztematikus módon hajtja, de vannak érzelmi tapasztalatokból fakadó motivációi, amelyek befolyásolják döntéseit és viselkedését - mondta Garg.

A kutatók szerint a hedonikus fogyasztás visszaszorításának egyik mechanizmusa, hogy táplálkozási információk szolgáltatásával tudatosítják az emberekben a viselkedést.

De a probléma az, hogy nem törődik az érzelmekkel, csak meg kell találnia egy másik kimenetet, mondta Garg.

Másrészt a boldogság megtapasztalása valójában visszafogja az egészségtelen élelmiszerek fogyasztását.

Garg szerint a boldogság növeli azoknak a termékeknek a fogyasztását, amelyekről azt hiszik, hogy egészségesek.

A tanulmányhoz a kutatók M & M -eket (csokoládé cukorkát) és szultánákat (édes szárított szőlőfajta) egyaránt kínáltak boldog és szomorú embereknek.

A boldog emberek nem esznek M & M -ket, de sokkal többet esznek szultánákat - mondta Garg.

Egyes kutatások azt sugallják, hogy a hedonikus fogyasztás nem segít, mert ördögi körhöz vezethet az egészségtelen táplálkozás és a hozzá kapcsolódó bűnösségi tényezők miatt - mondta Garg.

Az érzelmi fogyasztás általában élelmiszer, mert könnyen hozzáférhető és a legtöbb ember számára elérhető. Más üzletek, mint a dohányzás vagy a szerencsejáték, általában történelmet kötnek az egyénnel.

Az emberek azt keresik, ami számukra a legkönnyebbnek tűnik az ismeretség és a hedonikus fogyasztás elérhetősége szempontjából - mondta.

kis kék virág sárga közepével

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.