Az antioxidánsok előnyeinek dekódolása az emberi szervezetben

Az emberi szervezetben található antioxidánsok segítenek ellenállni a szabad gyökök túlzott számának, amelyek számos betegséghez vezetnek, valamint felgyorsítják az öregedési folyamatot.

Az antioxidánsok segítenek csökkenteni a rák és a Parkinson -kór kockázatát. (Forrás: File Photo)

Láttad már anyukád frissen vágott zöldségeket, például brinjal -t és burgonyát hideg vízbe mártva? A hideg víz, amely itt antioxidánsként működik, és megakadályozza ezeknek a zöldségeknek az oxidációját, rontja színüket, állagukat, ízüket és tápértéküket. Hasonló a helyzet az antioxidánsokkal az emberi szervezetben. Segítenek ellenállni a túl sok szabad gyököknek, amelyek számos betegséghez vezetnek, és felgyorsítják az öregedési folyamatot.

van-e a sáskának tövise

Hogyan működnek az antioxidánsok?

Az antioxidánsok elmélete és a szabad gyökök termelése az emberi szervezetben kéz a kézben járnak. Az emberi test természetes módon termel szabad gyököket. A szabad gyökök, amelyek a rendszeres testfolyamatok, például légzés, futás, emésztés eredményeként termelődnek, többek között a dohányzás, az ivás, a környezetszennyezés és az UV -sugárzás stb. A szabad gyökök számának hatalmas növekedése súlyos problémákat okozhat a szervezetben. A szabad gyökök számának növekedése az öregedési folyamat katalizálásától kezdve a súlyos betegségek, például a rák és a Parkinson -kór kialakulásához vezethet, és sok bajhoz vezethet az emberi szervezetben. Az antioxidánsok alapvetően hozzájárulnak a szabad gyökök számának szabályozásához a szervezetben - mondja Dr. Priyanka Rohatgi, az Apollo Hospitals vezető tanácsadója, táplálkozási szakértője.

Antioxidánsok a napi étrendben

Dr. Sohinee Seal, a Fortis Kórház és a Vese Intézet dietetikusa szerint a zöld leveles zöldségek, a citrusfélék, mint a narancs, a lime és a szőlő az antioxidánsok jó forrásai. Az almát, a sárgarépát, az epret és az uborkát is be kell vonni a napi étrendbe.

A C -vitaminban (brokkoli, saláta, papaya), E -vitaminban (mandula, zöld leveles zöldség), likopinban (paradicsom, guava) gazdag ételeknek elengedhetetlennek kell lenniük a napi étrendben. Ezenkívül kerülni kell a túlfőzött zöldségeket.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.