Népszerű Bejegyzések
Étrendnapló: Ellentmondásos tanulmányok dekódolása a glikémiás indexről
A glikémiás index a szénhidráttartalmú ételeket a vércukorszint emelése szerint osztályozza.
A tudományos kutatás a modern orvostudomány alapja. Mégis, ha a médiáról szóló beszámolókról van szó, több olyan dolgot, amelyet egy nap jelentettek, hamarabb, mint később ellensúlyoz egy másik tanulmány, ami megzavarja az olvasót. Például: a kávé jó az egészségnek, a tej jó neked, de rossz a szívnek; a magas fehérje jó a fogyáshoz, de rossz a szívnek, a zsírok károsak a szívre, de jóak az egészségre.
legjobb növények és cserjék az előkertbe
A közelmúltban az élelmiszerek glikémiás indexéről szóló jelentés hasonló vitát váltott ki. A glikémiás index a szénhidráttartalmú ételeket a vércukorszint-emelési potenciáljuk szerint osztályozza. A teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, diófélék és magvak lassan emelik a vércukorszintet és alacsony a glikémiás indexük. Az alacsony glikémiás szénhidrátok segítenek a fogyásban és tovább tartják a teltségérzetet, javítják az inzulinérzékenységet, a vérzsírokat és a vérnyomást.
Egy tudományos tanulmány azonban nemrégiben ellentmondott ezeknek az eredményeknek. Az Amerikai Orvosi Szövetség folyóiratában, 2014 -ben, 163 túlsúlyos felnőtten, öt héten keresztül tett közzé, és kijelentette, hogy az alacsony glikémiás indexű diéták a magas szénhidrát -glikémiás indexhez képest nem eredményeztek javulást az inzulinérzékenységben és a lipidszintekben , vagy szisztolés vérnyomás. Ez azt is jelentette, hogy nem volt előnye a testsúly és az elhízás kezelésében. Ennek a vizsgálatnak volt néhány hátránya-hogy ez egy viszonylag kicsi (163 résztvevő), rövid (öt hetes) randomizált, kontrollált vizsgálat, és a vizsgált populáció nem reprezentatív a legtöbb ország általános népességéhez képest.
Számos, hosszabb ideig tartó, sokkal nagyobb és változatos mintákon és metaanalíziseken végzett tanulmány kimutatta az egészséges, alacsony GI-tartalmú étrend fogyasztásának előnyeit a vércukorszint, az inzulin- és lipidprofilok, a fogyás, valamint a cukorbetegség és a szívbetegségek megelőzése tekintetében. A GI egyik legnagyobb klinikai vizsgálata 773 európai felnőtt bevonásával, amelyet 2010 -ben publikáltak a The New England Journal of Medicine című folyóiratban, arról számolt be, hogy az alacsony GI -tartalmú étrend rendkívül hatékonynak bizonyult a 6 hónapos súlygyarapodás megelőzésében.
mi él az esőerdőben
A tudományos kutatás szépsége abban rejlik, hogy ez egy dinamikus folyamat, amely lassan halad előre, és az ajánlásokat az akkor rendelkezésre álló legjobb tudomány alapján hozzák meg. Azonban új kutatások és új eredmények alapján ezeket az ajánlásokat felül lehet vizsgálni. A kutatási folyamat olyan, mint a kövek elhelyezése egy régimódi mérleg skálán. Ha elegendő súly halmozódik fel az egyik oldalon, a mérleg egy adott ajánlás mellett dönt. És minél nagyobb súly van az egyik oldalon, annál erősebb az ajánlás, és annál több bizonyítékra lenne szükség annak megváltoztatásához.
Fontos megjegyezni, hogy gyakran csak egy tanulmány válik címsorrá vagy 30 másodperces hangbájttá, amely túlságosan leegyszerűsíthető, torz vagy túlértékelt. A félreértésekkel kapcsolatos pontos jelentések elengedhetetlenek a zavarok elkerülése érdekében. Próbálja meg elérni az eredeti tudományos cikket, amikor csak lehetséges.
Tehát a zsűri egyértelműen támogatja a szénhidrátminőség glikémiás indexük szerinti megkülönböztetését. Azonban önmagában semmi sem lehet hatékony, és bármely fogalom túlzott egyszerűsítése téves és haszontalan lehet.
melyek a pálmafák különböző fajtái
Tehát a jó étrend holisztikus és kiegyensúlyozott megközelítése a körültekintő megközelítés, és nincs mágikus golyó.
Ishi Khosla az Escorts korábbi vezető táplálkozási szakértője. Ő vezeti a Diétás Tanácsadási Központot, és egy egészséges élelmiszerboltot is vezet. Úgy érzi, hogy a teljes jólét érdekében integrálni kell a testi, lelki és lelki egészséget. Szerinte: Az egészségnek kell lennie a végső célnak mindenki számára.