Ha „mindent mértékkel” eszel, rossz lehet számodra

Egy új tanulmány szerint a közhiedelemmel ellentétben a „mindent mértékkel” fogyasztva az anyagcsere egészsége rosszabb lehet, mint a kisebb számú egészséges étel.

A közhiedelemmel ellentétben, ha „mindent mértékkel” eszünk, valójában rosszabb anyagcseréhez vezethetünk (Forrás: Thinkstock Images)

A közhiedelemmel ellentétben a „mindent mértékkel” fogyasztva valójában rosszabb anyagcsere -egészséghez vezethet, mint kisebb számú egészséges étel fogyasztásával - állítja egy új tanulmány.

A „fogyassz mindent mértékkel” régóta ajánlott étrend, de sok empirikus alátámasztó bizonyíték nélkül a populációkban-mondta Marcia C de Oliveira Otto, a tanulmány első szerzője, a Houston, Texas Egyetem Egészségtudományi Központjának adjunktusa.

A szerzők 6814 résztvevő adatait felhasználva különböző mérésekkel mérték az étrend sokféleségét.

Ezek közé tartozott a teljes szám (egy hét alatt elfogyasztott különböző élelmiszerek száma), az egyenletesség (a kalóriák eloszlása ​​a különböző fogyasztott élelmiszerek között) és az eltérés (az anyagcsere-egészség szempontjából releváns élelmiszer-tulajdonságok, például a rost, a nátrium vagy a transzzsírok közötti különbségek) tartalom).

A kutatók értékelték, hogy az étrend sokfélesége összefüggésben áll a derék kerületének változásával öt évvel a vizsgálat kezdete után és a 2 -es típusú cukorbetegség kialakulásával 10 évvel később.

A derékbőség a központi zsír és az anyagcsere egészségének fontos mutatója.

kis fák a ház előtt

A kutatók azt találták, hogy az étrend nagyobb változatossága nem kapcsolódik a jobb eredményekhez.

Azok a résztvevők, akiknél a legnagyobb volt az élelmezésbeli eltérés, valójában központi súlygyarapodást tapasztaltak, a derékbőség 120 százalékkal nőtt, mint a legalacsonyabb élelemkülönbséggel rendelkező résztvevők.

Egy váratlan megállapítás az volt, hogy azok a résztvevők, akiknek étrendjük változatosabb volt, az eltérés alapján mérve, valójában rosszabb étrendet mutattak. Ottó szerint kevésbé egészséges ételeket, például gyümölcsöket és zöldségeket, valamint egészségtelenebb ételeket, például feldolgozott húsokat, desszerteket és üdítőt fogyasztottak.

Ez segíthet megmagyarázni a nagyobb élelemkülönbség és a megnövekedett derékkör közötti kapcsolatot - magyarázta Otto.

kaliforniai pálmafák fajtái

A tanulmány a PLOS ONE folyóiratban jelent meg.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.