Élvezze a hétvégét ezekkel a bűnös csokoládés pudingfelvételekkel

Vár néhány vendéget a hétvégén? Még ha nem is az, nem csoda, ha otthon elkészíti ezeket a csokoládés pudingképeket.

Nam! Tartsa készen ezeket a csokoládés pudingfelszereléseket hétvégi vendégei számára

Az otthonomban nem létezik a „hirtelen vendégek” kifejezés. Mivel körünkben azon kevés házaspárok egyike vagyunk, akiknek gyakran társaságunk van a vendégek számára. Munka után teára jönnek, és vacsorára maradni teljesen normális. A rendszeres étkezés nem sok időt vesz igénybe, így a váratlan társaság nem jelent problémát, de nagyon szeretem az édességeimet, és bár mindig kaphatunk fagylaltot a fagyasztóból, én mindig desszerttel készülök! Vendégek vagy nincs vendég, a hűtőszekrényemben mindig lesz házi desszert.

Tegnap találtam a boltban 80% -os étcsokoládét, és azonnal arra gondoltam, hogy készítek néhány csokipudingot. Még le sem hűltek, amikor a férjem hazatért, és még mielőtt a hűtőbe tettem volna, kettőt elvesztettem!

Csokoládés pudinglövések
Elkészítési idő: 5 perc | Főzési idő: 15-20 perc | 6 -ot szolgál fel

Hozzávalók
500 ml (2 csésze) teljes tej
125 ml (1 csésze) tejszín
120 gramm (1 csésze) porcukor
1 evőkanál kukoricaliszt
35 gramm (1/3 csésze) kakaó
2 evőkanál forrásban lévő víz
2 tojássárgája
1 tk vanília kivonat
60 g étcsokoládé, apróra vágva
10 gramm fehér csokoládé forgács

Módszer
Egy serpenyőben melegítse fel a tejet és a tejszínt (nem kell forralni)
Egy másik serpenyőben adjunk hozzá cukrot, kukoricalisztet és kakaót. Adjunk hozzá 2 evőkanál forrásban lévő vizet, és keverjük össze az egészet egy masszává.
Egyenként belekeverjük a tojássárgáját.
Ehhez a kakaókeverékhez adjuk hozzá a meleg tejet, a tejszínt és a vaníliakivonatot.
Az egészet összekeverjük, és tűzre tesszük. Főzzük a keveréket (folyamatosan kevergetve) körülbelül 5 percig, amíg a keverék besűrűsödik. (Sűrű sűrített tej állagú lesz)
Vegye le a hőt; hozzáadjuk az apróra vágott étcsokoládét és felverjük. A csokoládé megolvad a keverékben, és színe gazdag sötétbarna lesz
6 pohárba töltjük.
Érdemes azonnal megenni egyet, mert ez a legfinomabb forró csoki, amit eddig ettem!
Fedje le a poharak tetejét fóliával, nehogy réteget képezzen, és hűtse le, ha kihűl.
Tálalás előtt körülbelül 5 perccel vegye ki őket a hűtőből. A tetejére fehér csokoládét szórunk és tálaljuk!

Megjegyzés: Ha sűrűbb állagot szeretne, adjon hozzá 2 evőkanál kukoricalisztet

Az étel soha nem csak étel. Azt hiszem, ez a történet, a beszélgetés. Összehozza az embereket, és egyetemes nyelvet beszél! Szeretek játszani a konyhámban. A főzés iránti szenvedélyem az az izgalom, hogy valami újat alkothatok, és megoszthatom másokkal. Segít az a tény, hogy a kedves férj ételkészítő és őszinte kritika! Blogot írok a kalandjaimról a konyhában http://www.myweekendkitchen.in