A kis India felfedezése Szingapúrban

Az utcán élő emberek nagyrészt olyanok, mint én, sokan felöltöztek hagyományos öltözékükben, mint például a saris és a dhotis.

Belső hindu templom (Forrás: Sandip Hor)

Szokásos hétköznap délután van Szingapúrban. Úton vagyok a repülőtérről a szálloda felé. Ahogy áthaladunk a megaváros avantgárd körzetein, és manőverezünk a Serangoon Roadra, úgy tűnik, mintha egy másik világba lépnénk, ahol elképzelhető módon megállt az idő. Az utcákat szegélyező épületek, az üzletekben kiállított áruk, a negyedben tolongó emberek, a szemeket üdvözlő óriásplakátok és plakátok és az egész hangulat nem illik Szingapúr többi részéhez, de minden bizonnyal élénk karaktert mutatnak.

Kis -Indiában vagyunk, uram, itt valószínűleg a Mango Lassit isszuk meg a Singapore Sling helyett - mondja izgatottan Lee taxisom, miközben leejt az újonnan megnyílt One Farrer Hotel and Spa előcsarnokába.

One Farrer Hotel and Spa (Forrás: Sandip Hor)

Kevés más alvó fészek található a környéken, de ezt a városi üdülőhelyet az igényes utazók számára tervezték úgy, hogy ötvözték az innovatív vendéglátó -ipari kínálatot a technológiát lehetővé tevő modern, elegáns szállástípusokkal. Készek vagyunk fogadni az indiai védnököket, hogy otthon érezzék magukat távol otthonról - mondja a szálloda ügyvezetője.

Az otthonról távol otthon érzés félreérthetetlen, abban a pillanatban, amikor kint viharzom. Az utcán élő emberek nagyrészt olyanok, mint én, sokan felöltöztek hagyományos öltözékükben, mint például a saris és a dhotis. A levegő tele van curry aromával, és keveredik a virágok illatával és az égő füstölő pálcikákkal. Körülötte hangos bollywoodi zene és többnyelvű beszélgetés akusztikus ötvözete, amelyet időnként megszakítanak a templomi harangok csengése és a mecsetek imára hívása. A szomszédos szári- és ékszerboltok színei és villanásai vonzzák a járókelőket. Számos indiai intézmény, például a State Bank of India és a Bank of India, valamint az éttermek, például a Komala Vilas és a Woodlands észlelése fokozza az otthonos hangulatot.

tölgyfa azonosítása levelekkel

Tipikus kis -indiai épület homlokzata (Forrás: Sandip Hor)

Egy szári ház belsejében (Forrás: Sandip Hor)

A sütő szamozák csábító illata egy zajos utcai kávézóban csábít, ahol találkozom egy angliai házaspárral, Indiába menet. Ha ez a Kis -India, izgatottan várjuk a nagyot - kommentálják, miközben forró szamozákat kezelnek édes teával.

A góraiak ide látogatnak, hogy megtapasztalják az indiai kultúrát, míg a helyi szingapúri lakosok fűszereket vásárolnak és meleg ételeket fogyasztanak-mondja Akram, a kávézó vezetője. A harmadik generációs migráns, születése óta ezen a területen él, és jól ismeri annak majdnem két évszázados múltját. A gyarmati rezsim a 19. század elején fejlesztette ki, mint indiai elítéltek települési területét. A bőséges víz és gyep hamar vonzóvá tette a területet a növénytermesztés és a szarvasmarha -tenyésztés számára. Az évek során a természetes evolúciós folyamat révén az indiai kultúra és élet szingapúri központjává vált.

A Searngoon Road mindkét oldalán pár kilométerre húzódó Kis -India vonzereje megmaradt régi varázsában, és a legjobb módja annak, hogy kóstoljon, ha a főúton, annak mellékutcáin és a sávokon kóborol.

A kétszintes üzletház díszes és színes vakolatú homlokzatával hívja fel az első figyelmet. Ezek adják a negyed egyedi karakterét. Ezekben a boltokban mindent eladnak, amire csak indiánként gondolhat - rizst, lencsét, lisztet, fűszereket, gyógynövény -gyógyszereket, főzőedényeket, cseréplámpákat, jelmezeket, ékszereket, indiai istenek és istennők keretezett képeit és rengeteg magazint, például India Today, Stardust és a Feminát, hogy tartsa a kapcsolatot az anyai Indiában a politikával, a mozival és a divatgal.

fehér hernyó fekete szarvakkal

A kerület fő telepesei a dél -indiai tamilok, de most nagyszámú bangladesi, akik többségében építőmunkások, elkezdték zsúfolni a konklávét. Ennek eredményeként sok jelzőtábla van bengáli nyelven, a boltokban zöldségeket és halakat árulnak, amelyeket Bangladesből importáltak, míg a kis éttermekben hal curryt és rizst szolgálnak fel, amelyek az összes bengáli étel.

Nincs semmi elbűvölő Taj Mahalhoz hasonlóan Kis -Indiában, de biztosan nincs hiány érdekes látnivalókban, amelyeknek talán nem lehet szemtanúja a 21. századi világban, mint például az útszéli szabók, akik varrott ruhákat varrnak a szabadban, hanyag vetőgépekkel, dhoti öltözött jósokkal. kap egy zöld papagájt, hogy vegyen fel egy kártyát a dobozból, amelyen a jövője olvasható, a chapatti készítői a sarokban standokon zsonglőrködnek papír vékony tésztával a levegőben, mielőtt bedobják a serpenyőbe, vagy fodrászok masszírozzák az ügyfél vállát olyan kedvvel, mintha birkóznának, belül egy szalon, ahol megállt az idő.

melyek az állatok különböző osztályai

A dhoti öltözött jósnő (Forrás: Sandip Hor)

Egy útszéli szabó (Forrás: Sandip Hor)

A kényeztetés a megfelelő kifejezés, hogy leírja az ember érdekes élményeit Kis -Indiában. Ez több, mint vásárlási fröccs és gasztronómiai ihletésű túlterhelés; a színes sariban csodálat, a kéz és a tenyér festése bonyolult Henna nevű mintákkal, a bindi nevű pont felhúzása az alsó homlokra vagy a csillogó karperecek kipróbálása egy ékszerüzletből - azok a kényeztetések, amelyeket a nők mindig élveznek Kis -Indiában.

A kis India későn alszik le, így a reggelek csendesek, és a legjobb alkalom a környék templomai és mecseteinek megtekintésére. A Sri Veeramakalimann templom, amelyet Kali, a hatalom istennőjének szenteltek, a legrégebbi hindu szentély, míg a másik, ugyanolyan barátságos a Sri Perumal templom. Az istenek és istennők szobraival zsúfolt magas tornyaik uralják a negyed alacsony magasságú látképét. Ezeken a szentélyeken kívül az üzletek friss virágokat, füstölő rudakat, gyümölcsöket és édességeket árulnak az istennek. Az egyikben egy tamil nő ügyesen szálakba fűzi a jázminokat, hogy füzéreket készítsen. Ez a főállású foglalkozása. Bemutat egy fényképalbumot, amely különböző virágdíszítéseket mutat be, és amelyet az ügyfelek különleges alkalmakra, például esküvőkre és születésnapokra választhatnak, néhányuk lenyűgözően kreatív.

A Kis -India körútja hiányos marad anélkül, hogy megtapasztalná a Dél- és Észak -India konyháiból származó konyhai finomságokat. Ott szinte mindent elérhet, az idlitől, vádától, dózától, parathától és szamozától a biriyani, korma és tandoori termékekig. Azonban a jellegzetes étel a forró és fűszeres halfej curry, amelyet kipróbálok a híres Banana Leaf étteremben, ahol az ételeket banánleveleken szolgálják fel. A hagyományokat követve az étkezést meetha paan -nal fejezem be, ami szintén könnyen elérhető. Miközben rágom ezt a főzetet, örülök, hogy ezúttal lecserélem a „Singapore Sling” város legendás italát az egyszerű és hagyományos Mango Lassira ”.

legjobb növények zárt terráriumhoz

Dosszié

Megközelítés - A Singapore Airlines (www.singaporeair.com) jelenleg heti 48 járatot üzemeltet Szingapúrba 6 indiai városból (Mumbai, Új -Delhi, Kolkata, Ahmedabad, Bengaluru, Chennai), míg regionális szárnya, a Silk Air (www.silkair.com) szintén teljes körű szolgáltatást nyújtó légitársaság, heti 36 járatot üzemeltet 8 városból (Kolkata, Bengaluru, Chennai, Hyderabad, Kochi, Coimbatore, Thiruvananthapuram, Visakhapatnam)

Marad - A Little India enklávé közvetlen közelében elhelyezkedő One Farrer Hotel and Spa (www.onefarrer.com), az elit Preferred Hotel Group tagja, három szállodát foglal magában egy vendéglátó -ernyő alatt, az Urban Hotel, a Loft Apartments és a Skyline Hotel A & Sky Villas szálláshelyek széles választékát kínálja, hogy örömet szerezzen minden utazónak. A 243 szobával, lakosztállyal és villával úgy tervezték, hogy megfeleljen és felülmúlja a vendégek elvárásait, a One Farrer Hotel and Spa lenyűgözi a luxus átgondolt elemeit, hogy fokozza a teljes jólétet.

Körbejárás -A taxik olcsók és könnyen elérhetők, azonban a legjobb lehetőség Szingapúr átkutatására a város híres földalatti vonatrendszerével (www.smrt.com.sg). Az ajánlott szálloda a Farrer Park állomás mellett található.

Legjobb vásárlás -A Little India szívében található 24 órás bevásárlóközpont Mustafa Center (www.mustafa.com.sg) mindent kínál, amire csak gondolhat, az elektronikától az élelmiszerekig

Vízum - Az indiai állampolgároknak vízumot kell kérniük Szingapúrba való belépéshez.