Mentse meg magát az egészségtelen harapnivalóktól, válasszon tölteléket és könnyen elkészíthető energiarudakat. (Forrás: Vineet Bhatia séf/Instagram) Akár otthon dolgozik, akár nem, mindannyian tapasztalunk valamilyen formát energia süllyed a nap folyamán. Ebben az időben keresünk valami feltöltő, de mégis lényeges dolgot, ami megtöltheti a gyomrunkat, és több energiát adhat nekünk a folytatáshoz. Bár mindenféle rágcsálnivaló létezik, az energiarudak gyors módja lehet az elveszett energia feltöltésének, miközben nem hagyjuk, hogy érezzük az egészségtelen csámcsogás bűntudatát. Mindazoknak, akik töltelék energiaszeleteket szeretnének készíteni, itt a szakács Vineet Bhatia megosztunk egy gyors és egyszerű receptet, amelyet ragasztottunk.
Kövesse az Indian Express Covid-19 nyomkövetőt a legújabb frissítésekért
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonEgy megosztott bejegyzés Vineet Bhatia (@chefvineet) 2020. április 11 -én, 5: 11 -kor PDT
Könnyen beszerezhető összetevőkből és elsősorban négy összetevőből készült, ez lehet a legjobb választás az energia újratöltéséhez, miközben kielégíti az édes vágyat.
Hozzávalók
1 csésze - vaj
1 csésze - barna cukor (fehér cukor is használható)
2 csésze - hengerelt zab
2 evőkanál - méz (4 evőkanál, ha rágósabb és kevésbé ropogós akar lenni).
Módszer
*Egy serpenyőben hozzáadjuk a vajat és a cukrot, kis lángon addig főzzük, amíg a cukor elolvad. Adjunk hozzá mézet.
*Levesszük a tűzről, és óvatosan beleforgatjuk a hengerelt zabot.
*A masszát vajpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt világosbarnára sütjük.
*Vegye ki a sütőből, és amíg még meleg, végezze el a kívánt vágásokat a szárnyas emelőn.
Pro típus: Hozzáadtam még fahéjport (kardamomport is) és mogyorót, említette Bhatia. Azt is hozzátette: Néha, apróra vágott datolyát is adok hozzá (akkor csökkentse a cukrot, vagy használjon teljesen datolyát az egészségesebb változathoz), tökmagot, szárított kókusz-, szezám- vagy étcsokoládéfalat.
Míg energiarudak eltérnek a felhasznált összetevőktől és az elkészítés módjától, mindazonáltal a rúd, amely kevés telített zsírt és cukrot tartalmaz, tisztességes mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaz, köztudott, hogy tápláló, kielégítő felvételt kínál.
Ne feledje azonban, hogy szükségük van az adag ellenőrzésére is, mivel meglehetősen magas kalóriatartalmú snack is.
Kipróbálod ezt a receptet?