Banán kenyér recept Tegnap este láttam, hogy a gyümölcskosárban lévő három banán közül az utolsó nem igazán alkalmas az evésre, és a hétvége közeledtével arra gondoltam, hogy milyen tökéletes ok arra, hogy banánkenyeret készítsek. Van valami egzotikus és finom abban, ha a sütőben a banán aromájára ébredünk. És kedvem volt reggel a családomat ezzel a gyönyörű illattal kezelni. Milyen módon lehet mondani Jó reggelt 2015.
Ez a kenyér eltér a szokásos banán kenyeremtől. A férjem szereti a kókuszdiót, ezért ezúttal hozzáadtam néhány kókuszt és pekándiót a keverékhez. A pekándió helyett diót is használhat. A kókuszdió nem annyira, hogy elnyomja a banán ízét, hanem éppen elegendő ahhoz, hogy utalást adjon rá. Újévi ajándékként egy kis cipót is szerettem volna megajándékozni a szomszédomnak, ezért itt a mennyiségek egy nagy (10X4 hüvelykes kenyérformára) és egy kicsi (6X3 hüvelykes kenyérformára) vonatkoznak.
kis piros bogyók a szőlő
Hozzávalók
315 g univerzális liszt (maida)
1 tk szódabikarbóna
1 tk sütőpor
1/2 tk só
40 gramm szárított kókusz
100 gramm barna cukor
210 g fehér ricinuscukor
3 tojás
1 tk vanília kivonat
125 ml napraforgóolaj
3 nagyon érett banán
50 g apróra vágott pekándió
Módszer
* A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra
* Kenje meg és bélelje ki a kenyérformákat
* A banánt nagyon jól meghámozzuk és összetörjük
* Egy nagy tálban szitáljunk össze négyet, szódabikarbónát, sütőport és sót.
* Belekeverjük a kókuszt és félretesszük.
* Egy másik tálban elektromos habverővel keverje össze a barna és fehér cukrot, a tojást és a vaníliakivonatot, körülbelül 3-4 percig.
* Az olajat addig keverjük, amíg össze nem áll, majd hozzáadjuk a pépesített banánt. Jól keverjük össze, hogy összeálljon.
* A száraz hozzávalókat fokozatosan, enyhén keverve adjuk a tésztához.
világosbarna pók fekete csíkokkal
* Hozzáadjuk a pekándiót.
* Ossza el a tésztát az előkészített kenyérformák között.
* Süssük addig, amíg jól megkelt és aranybarna nem lesz a tetején, és a tesztelő tiszta lesz (40-50 perc)
* Hagyja kihűlni a serpenyőben körülbelül 10 percig. Távolítsa el és élvezze!
Az étel soha nem csak étel. Azt hiszem, ez a történet, a beszélgetés. Összehozza az embereket, és egyetemes nyelvet beszél! Szeretek játszani a konyhámban. A főzés iránti szenvedélyem az az izgalom, hogy valami újat alkothatok, és megoszthatom másokkal. Segít az a tény, hogy a kedves férj ételkészítő és őszinte kritika! Blogot írok a kalandjaimról a konyhában http://www.myweekendkitchen.in/