Népszerű Bejegyzések
A görögszéna (methi) mikrozöldek egészségügyi előnyei
A mikrozöldek olyan zöld zöldségeket vagy ehető növények kis palántáit takarítják be, amelyek javítják az ember táplálkozását, és ízt, textúrát és színt adnak az ételeinknek.
Íze édes, mégis keserű, barnássárga színű. (Forrás: Getty/Thinkstock Images) A mikrozöldségeket tartalmazó, tápláló étrend fogyasztása segít kielégíteni a szervezet igényeit, miközben fenntartja az energiaszintet. A mikrozöldek biztosíthatják a szükséges tápanyagokat azoknak az életmódbeli rendellenességeknek, mint például cukorbetegség, hipotenzió, magas vérnyomás, elhízás, diszlipidémia és gyomorbetegség.
Mik azok a mikrozöldek?
A mikrozöldek zöld zöldségeket vagy ehető növények kis palántáit takarítják be, amelyek javítják az ember táplálkozását, miközben ízt, textúrát és színt adnak az ételeinknek. Nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, rostot és fehérjét. Beltéren és kültéren egyaránt termesztik. A csírákat azonban nem tekintik mikrozöldeknek.
fekete bogár fehér csíkokkal
A zöld zöldségeket okosan vegye be: Ha ma este Aloo-Matar-t tervez, adjon hozzá néhány levelet Methi (görögszéna) a zöldséghez. Ez nemcsak az ízét, hanem a táplálkozást is növeli. A görögszéna előnyei
A görögszéna, közismert nevén Methi, gazdag fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és rostforrás. A görögszéna olyan fitotápanyagokat tartalmaz, mint a kolin, és ősidők óta kimutatták, hogy antioxidáns, rákkeltő, antidiabetikus, hypocholesteremia, hipoglikémiás és laktáció által kiváltott tulajdonságokat, valamint antibakteriális tulajdonságokat tartalmaz-mondja Affrin Noor, fő dietetikus és táplálkozási szakértő, Fortis La Femme Hospital, Bangalore.
gyorsan növekvő kis örökzöld fák
* A görögszéna leveleit és magjait fűszerkeverékként és az élelmiszer -készítés fő összetevőjeként használják. Ezek vitaminokban gazdagok, és elengedhetetlenek az optimális egészséghez, mint például A-, C -vitamin, tiamin és folsav. A görögszéna segít a glükóz homeosztázisának javításában is.
* Két teáskanál görögszéna 3-4 g rostot tartalmaz.
* A görögszéna megfizethető, magas rost- és összetett szénhidráttartalmú. Szabályozza a cukorbetegséget, enyhíti a székrekedést, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a szívbetegségek kockázatát a koleszterinszint csökkentésével, és jó a szoptató anyáknak. Csökkenti a menstruációs kellemetlenségeket is.
* Íze édes, mégis keserű, barnássárga színű.
* Éjszakai áztatás után nyersen is fogyasztható, hogy elősegítse a fogyást és hidratálja magát. Csírában, salátában, mártogatósban, töltelékben stb.
Más fogyóeszköz formák Methi paratha, methi-matar sabzi, methi paneer, aloo methi, methi bhaji, methi thepla , methi rizs, zab methi vada , dal methi, stb. Kérjük, vegye figyelembe, hogy mértékkel kell bevenni. A methi magokat széles körben használják a dél -indiai curry -kben, mint a rasam, a sambar és a savanyúság. Az elfogyasztandó mennyiség körülbelül 1–2 teáskanál/ nap methi magvak és egy marék methi levél adagonként naponta - tette hozzá a dietetikus.
milyen gyakran kell öntözni egy kaktuszt