Népszerű Bejegyzések
A magas rosttartalmú étrend ellenőrizheti a cukorbetegség kialakulását
A speciális étrend olyan keményítőket használ - amelyek sok élelmiszerben megtalálhatók, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket -, amelyek ellenállnak az emésztésnek.
A nyugati étrend befolyásolja az emberi bél mikroflóráját. (Forrás: Thinkstock Images) A magas rosttartalmú élelmiszerekben-például gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonákban-gazdag étrend ösztönzi a rövid láncú zsírsavak termelését, amelyek előnyösek az immunrendszer számára, és segíthetnek megvédeni az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásától. műsorokat.
Az eredmények azt mutatták, hogy a nyugati étrend, amelyből hiányzik az élelmi rost, hatással van az emberi bél mikrobiotájára és a rövid láncú zsírsavak acetát vagy butirát termelésére.
A speciális étrend olyan keményítőket használ - amelyek sok élelmiszerben megtalálhatók, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket is -, amelyek ellenállnak az emésztésnek, és átjutnak a vastagbélbe vagy a vastagbélbe, ahol a mikrobiota (bélbaktériumok) lebontják őket.
növény, amely nem igényel vizet
Ez a fermentációs folyamat acetátot és butirátot eredményez, amelyek együttesen teljes védelmet nyújtanak az 1 -es típusú cukorbetegség ellen.
Kutatásaink azt találták, hogy az olyan étrend fogyasztása, amely ösztönzi a bélbaktériumokat, amelyek nagy mennyiségű acetátot vagy butirátot termelnek, javítja a bélnyálkahártya épségét, ami csökkenti a gyulladást elősegítő tényezőket és elősegíti az immuntoleranciát-mondta Eliana Marino, az ausztráliai Monash Egyetem kutatója.
Úgy találtuk, hogy ez óriási hatással volt az 1 -es típusú cukorbetegség kialakulására, tette hozzá Marino.
A Nature Immunology folyóiratban megjelent tanulmány kiemelte, hogy a nem gyógyszeres megközelítések, beleértve a speciális étrendet és a bélbaktériumokat, hogyan kezelhetik vagy megelőzhetik az autoimmun betegségeket, például az 1-es típusú cukorbetegséget.
Az általunk használt anyagok megemészthetők, amelyek természetes termékekből állnak - az étrendünk normális része a rezisztens keményítő. Az általunk használt étrendek rendkívül hatékonyak a jótékony metabolitok felszabadításában. Extrém szuperételként jellemezném őket - magyarázta Charles Mackay, a Monash Egyetem professzora.
Mindazonáltal az étrend nem csak zöldségek vagy magas rosttartalmú ételek fogyasztásáról szólt, hanem speciális ételeket és speciális folyamatokat tartalmazott, és táplálkozási szakembereknek, dietetikusoknak és klinikusoknak kell kezelniük-jegyezte meg Mackay.