Hogyan vegye be az étrendbe a mogyoróvaj jóságát

A mogyoróvaj a leginnovatívabb összetevő, amely kiegészíti a földimogyoró napi étrendünk előnyeit. A vegetáriánusok számára hozzáadható a hüvelyesekhez, a baba spenótos pörkölt mogyorótálhoz, a bazsalikomos földimogyoró pestohoz vagy a szezámmag mogyoró chikkihez.

Íme néhány könnyen elkészíthető recept mogyoróvajjal. (Forrás: Thinkstock Images)

Szakértők szerint lépjen túl a mogyoróvaj pirítóson való használatán, és legyen innovatív vele az egészséges lehetőségekért. A szuper ételekről és azok egészségügyi előnyeiről szóló egyre növekvő tudatossággal a mogyoróvaj eljutott a legtöbb indiai háztartáshoz. Gazdag fehérjékben, energiában, szénhidrátokban és jó zsírokban.

Kavita Devgan táplálkozási és súlykezelési tanácsadó elmondta: A mogyoróvaj a leginnovatívabb összetevő, amely kiegészíti a földimogyoró előnyeit a napi étrendünkben. A vegetáriánusok számára hozzáadható a hüvelyesekhez, a baba spenótos pörkölt mogyorótálhoz, a bazsalikomos földimogyoró pestohoz vagy a szezámmag mogyoró chikkihez. A mogyoróvaj jól illik a sertés- és garnélarák receptekhez, sőt nagyon jól párosul tofuval.

fekete bogár poloska csipeszekkel

Gaurav Chadha séf, a házi szakács, a FunFoods by Dr Oetker megosztott néhány könnyen elkészíthető receptet mogyoróvajjal:

* Mogyoróvajas Museli bár: Egyél egészséges és ízletes müzliszeletet útközben. Az ízletes rudak elkészítéséhez adjunk hozzá müzlit, szezámmagot, kókusz- és fahéjport és diót egy serpenyőben, majd szárítsuk meg mindezt. Egy másik serpenyőben mogyoróvajat, mézet és datolyát főzünk egy percig. Öntsük a mogyoróvajas keveréket a tálba a száraz hozzávalókkal, és hajtsuk össze a hozzávalókat, fagyasszuk le és tálaljuk.

* Bengáli PB szelet: Töltse ki a snack idejét a könnyen elkészíthető mogyoróvajas karajjal. Készítsen kerek golyókat főtt zöld chili, gyömbér, cékla, burgonya, sárgarépa, piros chili por, köménypor, korianderpor keverékéből. Töltsük meg őket mogyoróvaj, mazsola és dió keverékével. Ezután készítsen szeleteket és süsse meg suji és zsemlemorzsával.

* Mogyoróvajas csirke nyárs: Ízletes csavart adjon a csirke mogyoróvajjal. Készítse elő a joghurt, mogyoróvaj, korianderlevél, fokhagyma, só és piros chili keverékét pácoláshoz. Helyezze a csirkét nyársba, és tegye hűtőbe 30 percre. Melegítsünk olajat egy tapadásmentes serpenyőben (közepes láng), és grillezzük a nyársat három-négy percig mindkét oldalról, vagy amíg megpuhul.

* Thai stílusú mogyoró és zöldséges curry: Egy turmixgép edényben adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, pirospaprikát, kurkumaport, köményport és 50 ml vizet, és őröljük sűrű masszává, főzzük a pasztát három -négy percig, amíg megszárad. Hozzáadjuk a kókusztejet, a mogyoróvajat, a koriandert, a maradék vizet, a sót és 2-3 percig főzzük, amíg a mártás besűrűsödik. Ezután adjunk hozzá citromlevet, brokkolit, gombát, sárgarépát és ananászt. Forrón tálaljuk főtt rizzsel.

* Fitness PB turmixok: A turmixok tökéletes töltelék és gyors útközbeni választás felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Válassza ki kedvenc alapját - legyen az eper vagy banán, vagy csokoládé desszert öntet. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, a joghurtot, a tejet, a mézet, a jégkockákat, és simára keverjük egy turmixgépben. Öntsük egy pohárba és tálaljuk kihűtve.

képek mézelő méhekről és sárgakabátosokról