Kenyában az egészségtudatos fogyasztók kedvelik a különleges teát

Kenya a világ legnagyobb feketetea-exportőre, és a termés az ország egyik legnagyobb keményvalutát keresője, a turizmus és a külföldön élő polgárok által hazaküldött készpénz mellett.

Egy munkás tealeveleket szed a Gatura Greens teaültetvényen, Muranga Gatura településén. (Fotó: Reuters)

Bella Gwada lila végű tealeveleket szed egy Kenya központjában lévő farmon szombaton kora reggel, mielőtt elköltözik, hogy feldolgozza, lefőzze és megkóstolja a korábban betakarított termékeket.

Gwada, aki 42 kilométert utazott Nairobitól az élményért, a kelet-afrikai ország egyik gyorsan növekvő fogyasztói bázisa, akik az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásuk miatt özönlenek a különleges teák, köztük a lila tea iránt.

Még cukrot sem kell hozzáadni. Könnyen emészthető, enyhébb, mint a fekete tea, mondta.

Kenya a világ legnagyobb feketetea-exportőre, és a termés az ország egyik legnagyobb keményvalutát keresője, a turizmus és a külföldön élő polgárok által hazaküldött készpénz mellett.

Lila tea, amelyet kenyai kutatók fejlesztettek ki, és 2011-ben adtak ki a gazdáknak. (Fotó: Reuters)

A kenyai kutatók által kifejlesztett lila tea, amelyet 2011-ben adtak ki a gazdálkodóknak, egy csomó új fajta része, amelyek a kormány szerint képesek megvédeni a gazdákat a fekete tea túlkínálatától és az alacsony áraktól.

A lila tea kétszerese a (szokásos) tea ára – mondta Karanja Kinyanjui, a farm tulajdonosa, ahol 20 hektár lila tea és 100 hektár hagyományos teafajta található.

A fekete teával ellentétben a lila teát nem fermentálják a feldolgozás során, és antocianint és más olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a szakértők szerint jótékony hatással vannak az egészségre, például segítik a fogyást.

Nagyon erős gyulladáscsökkentő hatása van – mondta Samson Kamunya, az állami tulajdonú Kenya Tea Research Foundation igazgatója.

Egy munkás kézzel szellőzteti a lila tealeveleket. (Fotó: Reuters)

A speciális teák teljes termelési adatai nem voltak azonnal elérhetőek, de a vezető gyártó, a KTDA szeptemberben közölte, hogy egy speciális gyárat hoz létre a japán sencha zöld tea gyártására.

nagy fehér virágok a fán

A fenti cikk tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását az egészségével vagy egészségügyi állapotával kapcsolatos bármilyen kérdése esetén.