Konyhai hack: Egyszerű módszerek az ételek fűszerességének csökkentésére

Könyvjelzővel láthatja el ezeket az egyszerű tippeket, és hivatkozhat rájuk, amikor legközelebb egy fűszeres ételt talál társaság számára.

Íme néhány trükk, amelyeket könyvjelzővel láthat el, és hivatkozhat rájuk, amikor legközelebb egy fűszeres ételt talál társaság számára. (Forrás: File Photo)

A főzés művészet, és néha elmaradhat a fűszerek hozzáadásától, vagy végül túl sokat adhat hozzá, ami túl édes, sós, fűszeres vagy abszolút enyhe ételt eredményez. Függetlenül attól, hogy milyen gyakran főz, mindig fennáll annak az esélye, hogy elfelejt egy hozzávalót hozzáadni, vagy túl sokat tesz hozzá. Bár mindig ízesítheti a nyájas ételeket, a túl édes vagy fűszeres étel ízének kiegyensúlyozása trükkös lehet.

Nem mindenki bírja a fűszeres ételeket - így ha végül olyan ételeket készít, amelyekben sok fűszer van, ne aggódjon. Íme néhány trükk, amelyeket könyvjelzővel láthat el, és hivatkozhat rájuk, amikor legközelebb egy fűszeres ételt talál társaság számára.

Adjon hozzá néma összetevőt

Csak annyit kell tennie, hogy hozzáad még néhány tésztát vagy tésztát vagy akár zöldséget. (Forrás: File Photo)

Ha tésztát vagy tésztát készített, és végül túl sok borssal ízesítette, ne aggódjon. Csak annyit kell tennie, hogy hozzáad még néhány tésztát vagy tésztát, vagy akár zöldséget, például babot, sárgarépát vagy akár hagymát. A hagymának van egy csendes édes íze, amely segít kiegyensúlyozni az ételt. Vagy ha túl fűszeresnek érzi a levest vagy a pörköltet, akkor csak adjon hozzá még vizet.

A tejtermék mindig működik

Könnyű, nem? (Forrás: File Photo)

A tejtermékeket széles körben használják a konyhában ételek elkészítéséhez. Tudta -e azonban, hogy a tejben található kazeinfehérje segít tompítani az étel fűszerességét, és enyhébbé teszi a curryt? Tehát, amikor legközelebb úgy érzi, hogy a szendvics tölteléke túl forró, csak adjon hozzá nagy mennyiségű reszelt sajtot. Könnyű, nem?

Adjunk hozzá cukrot

A méz kiválóan helyettesíti a cukrot. (Forrás: File Photo)

Ez egy nagyon gyakori trükk, de óvatosnak kell lennie, amikor cukrot ad hozzá az ételhez, hogy kiegyensúlyozza az ízeket. A cukornak nem mindig kell porcukrot, mézet vagy más édesítőszert jelentenie. Ehelyett választhat paradicsomot, amely édes természetű. Tehát, ha tévedésből túl sok piros chilit ad hozzá a paneer curry -hez, akkor csak adjon hozzá egy kis paradicsompürét, vagy keverjen hozzá barna cukrot a tisztahoz, hogy megduplázza a hatást.

Nyomjon ki egy kis lime -t

Néhány csepp lime -lé segít csökkenteni a fűszerességet. (Forrás: File Photo)

Néhány csepp lime juice segít csökkenteni az étel fűszerességét. Tehát ha legközelebb a fűszeres vagy sült rizs túl fűszeres, csak adjon hozzá lime -t vagy ecetet - attól függően, hogy melyik működik jobban.

Hideg legyen az étel

Vannak, akik hidegen élvezik az ételeiket. (Forrás: File Photo)

Furcsának tűnhet, de egyesek hidegen élvezik az ételeiket. Bár a hideg ételeket nem mindenki szereti, nem olyan forró és fűszeres, mint a frissen készített ételek.