Egészséges, kényelmes ételeket keres? Próbálja ki ezt a fekete ragadós rizs receptet fekete szemű borsóval

Az antocianinban gazdag fekete ragadós rizs segít a cukorbetegség és a szívbetegségek kordában tartásában, megelőzi a rákot és szabályozza a vércukorszintet.

Annyi egészségügyi előnye van, hogyan mondhat nemet erre a receptre?

Kínában egykor a fekete ragacsos rizst tartották a királyi család ételeinek. Tegye szerencsésnek magát, hogy legalább nem fog megszegni egy királyi rendeletet a mai időkben, ha forró ételt fogyaszt ebből az élelmiszerből, amely az antioxidánsok erőműve. Antocianinban gazdagnak tekinthető, segít kordában tartani a cukorbetegséget és a szívbetegségeket, megelőzi a rákot és szabályozza a vércukorszintet.

pók fekete és barna csíkos lábakkal

Annyi egészségügyi előnnyel jár, hogyan mondhat nemet erre a fekete ragadós rizsre, fekete szemű borsóval és pácolt, rántott zöldségreceptre, Ansab Khan séf Burmából, Gurgaonból? Próbáld ki még ma. Ne lepődjön meg, ha főzés után enyhén lila színű lesz.

Hozzávalók
200 g - ragadós fekete rizs
½ csésze-Fekete szemű borsó (főtt)
1 csésze - Vegyes zöldségek (sárgarépa, brokkoli, bébi kukorica)
2 evőkanál - ecet
1 evőkanál - cukor
½ teáskanál - mustármag
3 gerezd - apróra vágott fokhagyma (zúzott)
¼ tk - gyömbér
1 evőkanál - sült hagyma
1 evőkanál - vaj
2 evőkanál - olaj
Só igény szerint
¼ tk - kurkuma
½ tk - piros chili por

Módszer
* A fekete rizst áztassa három vagy több órán keresztül, majd főzze gőzölőben vagy rizsfőzőben.

* Egy edényben vajat hevítünk, hozzáadjuk a fokhagyma felét, és megpirítjuk a fekete szemű borsót. Adjunk hozzá sót és sült barna hagymát.

* A zöldségeket sóval, ecettel és cukorral együtt megfőzzük.

* Melegítsünk olajat egy edényben, adjunk hozzá mustármagot, majd fokhagymát és gyömbért, majd adjuk hozzá a kurkuma és a chili port. Kevergetve pirítsuk néhány percig.

* Egy tálalótálban alul rizst adunk, majd a vajjal feldobott babot és pácolt rántást az oldalára tesszük.