Készítsen ínycsiklandó gulab jamun malpuast ezzel a recepttel

Sanjeev Kapoor séf írta: Instagram

Készíts otthon finom gulab jamun malpuas -t. (Forrás: sanjeevkapoor/Instagram)

A cukorszirupba mártott malpuas ínycsiklandozó, kétségtelen, de még jobb édes csemege lenne a gulab jamun ízű malpu. Vajon hogyan történhet ez? Sanjeev Kapoor séf megosztott egy egyszerű receptet ennek a kényeztető desszertnek az elkészítéséhez.

A kedvenc malpua fúziós változata némi gulab lekvárral, hogy elcsavarja a mesét - írta a séf az Instagramon. Az étel elkészítéséhez mindössze néhány nagy gulab lekvárra van szüksége, kivéve azokat az összetevőket, amelyek általában bármely indiai háztartásban kaphatók. Nézd meg:

Hozzávalók

4 - Gulab jamuns, nagy
1½ csésze - finomított liszt (maida)
4 evőkanál - ricinuscukor
½ teáskanál - zöld kardamompor
8-10-Sáfrányszálak, áztatva
Egy csipet só
1½ csésze - tej
Egy csipet sütőpor
Olaj mély sütéshez
Gulab jamuns szirup a szitáláshoz
8-10-Pisztácia, fehérített és apróra vágott

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) által megosztott bejegyzés

Módszer

*Egy nagy tálba adjunk hozzá gulab lekvárokat, és villával törjük össze. Adjunk hozzá finomított lisztet, cukrot, zöld kardamomport, áztatott sáfrányt, sót és tejet. Jól felverjük.

*Adjunk hozzá egy csipet sütőport, és jól keverjük össze.

*Melegítsünk olajat egy kadai -ban, csepegtessük le az előkészített tészta egyes részeit, hogy korongot kapjunk. Közepes lángon aranybarnára és ropogósra sütjük. Tányéron lecsepegtetjük.

*Tegyünk néhány malput a tálalótányérra, öntsünk rá cukorszirupot, és szórjunk rá pisztáciát. Vigyen fel ezüst lakkot és tálalja.

Alig várjuk, hogy kipróbáljuk a gulab jamun malpuas -t; Mi van veled?