Tedd érdekessé vacsorádat ezzel a fűszeres csirke és menta raita készítménnyel

Szeretné ezt vacsorázni ma este?

Kóstolja meg e fűszeres csirke jóságát krémes raita készítménnyel. (Képviseleti kép/Forrás: Pixabay)

A tél arra késztet bennünket, hogy fűszeres ételeket együnk. Ahogy csökken a hőmérséklet, a test melegen tartását kéri, és mi más lehet, mint valami finom és fűszeres csiszolása? Mint ilyen, ezt a szájbarágós ízletes receptet kínáljuk grillezett csirkéhez menta raitával-a YouTube csatorna jóvoltából Banglar Rannaghor - hogy virágzással fejezze be vasárnapját.

Olvassa el a lépésenkénti magyarázatot.

A szükséges dolgok

A csirke elkészítéséhez:
- Csontozott csirke 700 g
- sima joghurt 1/2 csésze
- fokhagyma 4 szegfűszeg
- Gyömbér 1 evőkanál
- korianderpor 1,5 tk
- köménypor 1 tk
- Garam masala 1 tk
- Piros chili por 1 tk
-Zöld chili 5-6 db
- Szárított görögszéna levelek 1 tk
- korianderlevél 3 evőkanál
- Mustárolaj 1 evőkanál
- Lime juice 3 evőkanál
- Só 1,5 tk

Raita számára:
- uborka 2 evőkanál
- Sült köménypor 1 tk
- Só ízlés szerint
- Mentalevél apróra vágva
- sima joghurt 1/2 csésze

Módszer

* Add hozzá a sima joghurtot egy keverőben, az apróra vágott fokhagymával, gyömbérrel, korianderporral, köményporral, garam masalával, piros chiliporral, zöld chilivel, apróra vágott korianderlevéllel, szárított görögszéna levelekkel, mustárolajjal vagy étolajjal, lime levével, és só. Győződjön meg róla, hogy finom paszta lesz.
* Most a csirke pácolására használja két órán keresztül.
* Ha kész, tegye a csirkedarabokat a rácsra, és hagyja 30-40 percig főzni közepes lángon, amíg enyhén aranybarna lesz.
* Ezután kezdje el a raita készítményt, hozzáadva egy tálba sima joghurtot, uborkát, sült köményt, mentalevelet és sót. Egy kanál segítségével jól felverjük őket.
* Várjon, amíg kissé vastag, de futó egységes paszta lesz. A raitája most készen áll.
* Fogj egy darabot a csirkéből, és mártsd bele ebbe a krémes finomságba, mielőtt beleharapsz.

Élvezd az ebéded!