Malaika Arora édesanyja megosztja a hal curry receptjét, azt mondja, lányai és Kareena Kapoor Khan imádják

Nézd meg ennek a finom hal currynek a receptjét!

Isteni finom! (Fotó: Joyce Arora/Instagram)

Malaika Arora édesanyja, Joyce Arora gyakran oszt meg főzős videókat Instagramján. Nemrég megosztott egy videót a hal curryről, és hozzátette, hogy ezt az ételt lányai, Malaika és Amrita Arora, valamint Kareena Kapoor Khan is szeretik. Szeretek olyan embereket látni, akik nagyon szeretnek beleásni magam és élvezik a főzésemet. Ezt szeretem a lányaimban, @malaikaaroraofficial és @amuaroraofficial, valamint a BFF-jükben, a @karenakapoorkhanban. Mindannyian belebújnak az ételbe, de gondoskodnak róla, hogy ledolgozzák. Ez egy hal curry, amit Kareena imád, és ezt szeretném megosztani veletek (sic) – írta.

Ha többet szeretne megtudni a receptről, olvassa el.

Hozzávalók

A curryhez

• • Egy nagy vagy közepes méretű pomfret
  • Egy tál kókuszreszelék
  • 5-6 kasmíri piros chili és 3-4 Le volt rakva chili
  • Egy közepes méretű hagyma (apróra vágva)
  • Koriander magok
  • Köménymag
  • 6-7 gerezd fokhagyma
  • 2 tk szemes bors
  • 1 nyers mangó
  • Dobtörők
  • hindi (vágja le a fejét, és vágjon egy-egy vékony szeletet mindegyiken)
  • Triphala (eltávolítjuk a magokat)
  • Tamarind
  • Só ízlés szerint
  • Fözőolaj

Tadka
*Mustármagok
*Curry levelek
*2-4 zöld chili

barna pók fehér testtel

Készítmény

1. A megtisztított halat közepes méretű curryvel felszeleteljük.

2. A fokhagymát, a chilit, a koriandermagot, a köménymagot, a borsot, az apróra vágott hagymát, a kókuszt és a tamarindot őröljük szép és finom péppé.

3. A száraz mangót a bőrrel együtt szeletekre vágjuk.

képek különböző típusú elefántfülű növényekről

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Joyce Arora (@joycearora) által megosztott bejegyzés

Módszer

1. Az a kadai , adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. Amikor az olaj kissé felforrósodott, hozzáadjuk a tadka összetevőket bele. Hagyja ezeket az összetevőket jól megpirítani.

kis kedvenc madarak fajtái

2. Most adjuk hozzá az őrölt masala pasztát a serpenyőbe. Ezután tegyük bele a combdarabokat is, és hagyjuk főni öt percig. Amíg a csülök sül, hozzáadjuk a triphala . Ezt közepes-magas lángon főzzük.

3. Öt perccel ez után adjunk hozzá egy kis sót. Ezután adjuk hozzá a szeletelt mangót a mártáshoz, és hagyjuk további öt percig főni.

4. Ha a mártás szépen és erőteljesen felforrt, csökkentse a hőt, és még egyszer ellenőrizze a sót.

5. Most adjuk hozzá a szeletelt haldarabokat kadai egyenként. A hal hozzáadása után adjuk hozzá apróra vágva hindi nyelven a mártáshoz is, és finoman keverjük össze a curryvel. Hagyja az összes darabot hindi nyelven a halat pedig jól áztassa a mártásban.

6. Növelje még egyszer a hőt, és hagyja felforrni a curryt. Folytassa a hal főzését a következő hét percig.

7. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és tegye át a curryt egy tálba.

Azt is megosztotta, hogy édesanyja készítette a legcsodálatosabb hal curryt. Korábban túl sok volt a kísértés, hogy belemerüljünk, és megkóstoljuk a zamatos halat, fellocsoljuk a fűszeres csípős curryt. Anyukám el szokta ütni a kezem (persze adott egy nagy kanál kóstolást, én voltam a kedvence), és azt mondta, hogy várjak. Másnap mindig hal curryt ettünk, mivel minden íz jól keveredett a curryben és a halban is. Próbáld ki így. Bízzon bennem, a curry másnap elképesztő ízű lesz – tette hozzá.

fekete gyapjas medve hernyó mérgező