A Matcha, egy japán zöld tea, egy olyan összetevő, amelyet innovatív módon használnak a fagylaltokban, süteményekben és fánkokban. (Forrás: File Photo) Mivel az indiai fogyasztók egyre jobban tudatában vannak az egészséges táplálkozásnak, a zöld tea, a gluténmentes termékek vagy a szuper ételek fogyasztása emelkedett. A Matcha, egy japán zöld tea, egy olyan összetevő, amelyet innovatív módon használnak a fagylaltban, süteményekben és fánkokban.
Az avatatlanok számára a Matcha egy finomra őrölt zöld tea. Az ókori Japánban a szerzetesek elsősorban választott italként fogyasztották. Most akár tejben vagy vízben is fel lehet oldani, hogy növelje sokoldalúságát - és egészségügyi előnyeit is.
Azon egészségügyi előnyök mellett, mint a hangulat javítása, a memória és a koncentráció, a pihenés, a fogyás elősegítése, a matcha sokrétűen átalakult a gasztronómiai világba, az emberek jobban tudatában vannak annak, hogy mit esznek, Himanshu Taneja séf, a The Culinary igazgatója St. Regis Mumbai, mondta az IANS -nak.
meddig ontják a gyapotfák a gyapotot
Hozzátéve, hogy ha hozzáadjuk a matcha -t az ételekhez egy egyszerű Frappuccino -ból, és zöld teát készítünk belőle, a desszertekhez, mint például a matcha sajttorta vagy a matcha fagylalt, hozzáadjuk a matcha -t.
Szakértők szerint az egészséges táplálkozás és a fitt állapot minden korcsoportban az emberek középpontjába került, és egyre inkább különféle lehetőségeket keresnek, amelyek hozzájárulnak ehhez az életmódhoz.
Tekintettel arra, hogy a Matcha magas antioxidáns tartalmú, fokozza a nyugalmat, javítja a memóriát és a koncentrációt, növeli az energiaszintet és az állóképességet, elősegíti a kalóriák elégetését és méregteleníti az emberi testet, javítja a koleszterinszintet és így tovább, gyorsan eljut az utat jelentős összetevőként.
Rahis Khan, a Delhi Metropolitan Hotel and Spa séfje szerint a matchát manapság különféle nyugati stílusú édességek ízesítésére használják, beleértve a csokoládét, süteményt, cukorkát, sütit és zöld tea fagylaltot, mivel ez az egyetlen tea, amelyben a teljes tea A levél vízben oldódik, hogy összetevői maximális előnyöket biztosítsanak.
hogyan lehet a növényeket levelük alapján azonosítani
Mi, a (szálloda) Sakura (étterem) területén matcha fagylaltot szolgálunk fel. Emellett matcha-alapú italokat is bevezettek, például turmixokat, tejes italokat, turmixokat és alkoholos italokat is-mondta Khan az IANS-nak.
A Foodhall, a Future Group prémium életstílusú célállomása is sokat kísérletezik a matcha -val. Elkezdte a matcha élményzónát, amely ízesített macaronokat, jeges tea latte -t, cupcake -t, sütit, baklavát, eclairs -t és fánkot tartalmaz.
Úgy gondolom, hogy mivel több helyen kísérleteznek a matcha -val, mint összetevővel, az emberek nyitottabbak lettek az adagoláshoz és az ilyen ételekkel való kísérletezéshez - mondta Olivier Vincenot, a Foodhall vállalati séfje az IANS -nak.
Az íz és a táplálkozás kombinációja érdekes, mondja Smritika Sharma, a RAW Pressery italmárka marketing vezetője.
A Matcha erősebb a többi zöld teához képest, még akkor is, ha a koffein szintjét hasonlítjuk össze. Lefekvés előtt csökkenteni kell a mennyiséget. A katechinekkel teli matcha ideális ital edzés előtt. 8-10 százalékkal fokozza a termogenezist, és ezáltal javítja a zsírégetést.
hogy néz ki egy sharon rózsa
A Matcha kozmetikumokban vagy házi maszkokon keresztül nagyszerű a bőr számára. A levelekben található klorofill erős méregtelenítő hatású, amely stimulálja a bőrsejteket. A Matcha, ha helyileg alkalmazzák, szintén ismert, hogy csökkenti a faggyútermelést, ezért nagyszerű a pattanások ellen - mondta Sharma az IANS -nek.