Monszun rágcsálnivalók: kielégítse a rágcsálnivalók vágyát ezekkel az egyszerű receptekkel

A monszun az az idő, amikor gyors harapnivalókat, valamint egy csésze forró teát vagy kávét fogyaszthat. Ha kíváncsi vagy, mit készíts, íme néhány recept.

A monszun tökéletes alkalom a gyors harapnivalók elfogyasztására. (Forrás: Getty Images)

Monszun már majdnem itt van, és miközben az ablak mellett ülve nézi a csapadékot, ahogy a világ telik, ez szép ötletnek hangzik, ha valamit túl sokat teszünk, még jobban megérheti az élményt. Itt az ideje, hogy élvezzen néhány gyors harapnivalót, egy csésze forró teával vagy kávéval együtt.

Ha kíváncsi vagy, mit készíts, íme néhány egyszerű recept.

feliratú virág részei

Spenót és kukorica szendvics recept

Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 5 perc | 2 -et szolgál fel

Hozzávalók

4 - Szelet kenyér (fehér/barna)
2 csésze - spenótlevél, blansírozott
1/4 csésze - Csemegekukorica, párolt
4 evőkanál - szendvics kenet
2 evőkanál - vaj

Módszer

*A spenótot megmossuk és megpucoljuk. Hűtsük le és vágjuk finomra.

* Gyűjtse össze az apróra vágott spenótot egy tálba, és adjon hozzá kukoricaszemeket, két evőkanál szendvicset és jól keverje össze.

*Vegyünk egy szelet kenyeret, kenjünk rá egy evőkanál szendvicset, és tegyünk bőven spenótkeveréket az egész szeletre.

* Vegyen egy másik szeletet, és tegye rá. Tegye félre, és készítsen egy másik szendvicset a két szelet többi részéből.

* Melegítsünk fel egy serpenyőt vagy egy grill szendvicskészítőt vajjal.

* Helyezze az elkészített szendvicset és grillezze mindkét oldaláról, amíg ropogós és aranyszínű lesz.

* Tálcára tesszük, átlósan kettévágjuk és melegen tálaljuk.

Skót tojás, Sumit Sethi séf, Crowne Plaza Today, New Delhi Okhla

Próbáltad már a skót tojást?

Hozzávalók:

8 sz. - Tojás
300 g - Bárányhús
1 tk - apróra vágott koriander
1 tk - apróra vágott petrezselyem
Só ízlés szerint
8o ml - Tej
50 g - liszt
100 g - kenyérmorzsa
200 ml - olaj
Fekete bors ízlés szerint

Módszer:

*Vegyünk 8 tojást és főzzük 5 percig. Tegye őket néhány percre jéghideg vízbe. Hámozza meg a tojásokat.

*Most készítse elő a keveréket a tojások bevonására. Vegyünk egy nagy tálat, és keverjük össze a darált csirkét, a korianderlevelet, a petrezselymet és a rozmaringot, és jól keverjük össze.

*Ízlés szerint fűszerezze a keveréket sóval és borssal. Gyúrjuk, mint a tésztát, amíg minden jól össze nem keveredik.

*Készítsen elő három tányért. Az egyikben marék liszttel, a másodikban felvert tojással, a harmadikban pedig zsemlemorzsával.

*A tojásokat a lisztben megforgatjuk, majd a felvert tojást és a zsemlemorzsát.

*A tojásokat aranybarnára sütjük.

Párolt kukorica és zöldek Popiah

Hozzávalók:

40 g - kukoricaszemek
150 g - apróra vágott spenót levelek
100 g - Aprított Pakchoy levelek
20 g - apróra vágott zeller
2 g - fekete bors
1 g - só
2 nos - Rizspapír lap

Öltözködés

15 g - Jaggery
15 ml - citromlé
1 g - apróra vágott piros chili
5 g - apróra vágott koriandergyökér
2 g - apróra vágott fokhagyma
2 g - cukor
1 g - só
40 ml - víz

Módszer:

* Áztassa a rizspapírlapot vízben három percig.

* Egy ideig blansírozza a kukoricát, a spenótot és a pakchoy -t, és engedje le az összes vizet.

* A többi hozzávalót keverjük össze töltelék készítéséhez. Ízlés szerint adjuk hozzá a fűszereket.

* Keverje össze az öltözködéshez szükséges összes hozzávalót. Győződjön meg arról, hogy az étel teljesen feloldódott.

* Készítsen egy tekercset rizspapír lap és töltelék felhasználásával.

* A tekercseket pároljuk két percig.

* Forrón tálaljuk az öntettel.

hogy hívják a rózsaszín virágú fákat