Ez valami, ami energiát adhat neked egy olyan napon, amikor böjtölsz. A Khajoor (Dátumok) magas tápanyagtartalmú, és elengedhetetlen a navratri böjthez.
pálmafák típusai Dél-Karolinában
Ezt a turmixot nyáron is hideg tejben, télen pedig meleg tejben készítheti el.
Hozzávalók
2 csésze tej
12 Khajoor (dátumok)
3-4 kesudió
2 Zöld kardamom
1 csésze jégkocka (ha úgy tetszik)
Módszer
* A datolyát alaposan öblítse le, távolítsa el a szárát és vágja vékony szeletekre.
* A kesudiót apró darabokra vágjuk. Hámozza meg a kardamomot és készítsen belőle port.
* Helyezze a khajoor darabokat a darálóba, adjon hozzá egy kis tejet, és készítsen finom pasztát. Most adjunk hozzá kardamomot a többi tejhez, és keverjük össze.
* Adjunk hozzá jégkockákat.
* Egy pohárban tálaljuk, és kesudióval díszítjük.
Javaslat:
* A datolya nagyon édes, ezért ne adjon hozzá cukrot rázva. Ha több cukrot szeretne, adjon hozzá mézet vagy cukrot ízlés szerint. Tálalás előtt hozzáadhat még vaníliafagylaltot vagy csokoládéfagylaltot.
* Szükség esetén rázza fel tálalás előtt.