Újdonság a blokkban: Az Addams House ízlésesen kísérteties gasztronómiai ügyet kínál az ínyenceknek

Ez az új, Addams család által inspirált gasztro-pub a Gurgaon's Sector 29-ben kellemes kiegészítője a Delhi-NCR tematikus éttermi tájának.

Ez az Addams -ház olyan íz- és ételszínházakból áll össze, mint ez a Sárkány -lehelet Popcorn, amiből hiányzik a gore és a macabre. (Forrás: Shruti Chakraborty)

Amikor elindultam egy étkezésre az Addams House nevű étteremben, az agyam tele volt morbid képekkel, amelyekben bélnyomasztó ételek, vérrel fröcskölt tányérok, furcsa kinézetű foltok voltak, amelyeket be kellett tennem a számba, és furcsa hátborzongató kúszások, amelyek bármely irányból felém jöhetnek. Végtére is, aki látta az Addams család epizódja utáni epizódot, jól ismeri azokat a finom borzalmakat, amelyek a meglehetősen kísértetiesen furcsa háztartás étkezőasztalát díszítik, miután meghúzták a sikító harangot.

A Gurgaon 29. szektor piacán található mikro sörfőzdék hatalmas választékát kiegészítve az Addams House célja, hogy egész évben halloweeni élményt nyújtson, amely tökéletesen illeszkedik a tematikus éttermek egyre növekvő szegmenséhez, amely átvette az NCR-t-messze Hauz Khas falu és Shahpur Jat sávjain túl. Felmászva a szűk, sötét lépcsőn, amelyen a népszerű animációs sorozat néhány főszereplője sorakozik-Morticia, Wednesday, Pugsley, Lurch és Thing, azonnal belépünk a gyönyörűen díszített bárba, gótikus fa panelekkel, pókhálóból készült vörös és fekete székek és három csillogó palack háromféle kézműves sör-belga búzasör, Dark Lager és Pilsner-főzésére. A Dark Lager különösen ízletes és sima volt.

A gótikus dekoráció magában foglalja ezeket a plüss kanapékat, sötét faburkolatokat és hatalmas Addams Family falszerelést. (Forrás: Shruti Chakraborty)

A dekoráció
Az Addams-odú újrateremtésére tett kísérlet dicséretes-az uralkodó vörös és fekete színösszeállítás aranyszínű kiemeléssel, gótikus stílusú bútorokkal, szőlőcsillárokkal, klasszikus kanapé-székekkel, sőt egy nagy könyvespolccal és egy koporsóval. A világítás gyenge, vörös árnyalattal-bár az elülső hatalmas ablak napközben kicsit túl sok fényt vonhat el, de napnyugtakor bőséges misztikum fogadja el a gasztro-pub nevét. Van még egy hatalmas falra szerelhető berendezése az Addams családdal, hogy társaságot adjon étkezés közben.

De a dráma felépíti az egészséges étvágyat egy nagyszerű és érdekes étel után. A több konyhás étterem a szokásos ételek nagy részét kínálja, de molekuláris gasztronómiai csavarral. Most, hogy őszinte legyek, hiányzott a vér, a vér és az aljas kinézetű étel, amire számítottam (elvégre ez az Addams-ház, nem hibáztathat engem!), De a tulajdonosok szerint játszottak vele biztonságban van, amikor sokkolni kell az indiai érzékenységet. De szerencsére nem volt visszatartás, amikor a főzés során használt ízekről és technikákról volt szó, ami nemcsak az étkezési élményt teszi játékosan izgalmassá, hanem telíti is az ízét. (Tipp: Az előételekben több móka is elfogyasztható.) Van egy speciális menü, amely a dolgok molekuláris gasztronómiai oldalára koncentrál, ezért feltétlenül nézze meg ezt.

(felülről az óramutató járásával megegyező irányba) Francia hagymás levesfelvétel hagymakarikákkal; Ízesített joghurtpukkanások; és Chicken Gol Gappas. (Forrás: Shruti Chakraborty)

Étel
A Dragon's Breath Popcorn -nal kezdtem (Rs 195), sajtos, Nitrogénnel kezelt pattogatott kukoricával, amely a nevét mutatja. Yum, és kifújod a füstöt evés közben (annyira szórakoztató!). Tovább a francia hagymás levesekhez, ropogós hagymakarikákkal (185 forint), szép mennyiségű ízbe csomagolva, és a meleg krémes levesfelvételek nagyszerű hangot adnak az étkezés hátralévő részére (és komolyan, a leveseket felvételként kell felszolgálni mindenhol azoknak, akik nem akarnak teljes ételt készíteni belőle). Engem a legjobban izgatott-és ebből tényleg játékot lehet csinálni-az Ízesített joghurt készlete (Rs175). Gyönyörű joghurtcseppek hat ízben, kezdve a mangótól a kék curacao-ig, amely túlméretezett drágaköveknek tűnt, a szájba kell ejteni, ahol egyszerűen felpattannak, és egy kellemes falatnyi ízesített joghurtba törtek, egy falatnyi gyümölcs kíséretében. textúra és javítja az ízét. A Chicken Gol Gappas habosított jaljeerával (Rs 165) érdekesek voltak, és a Chicken Sushi (Rs 325) minden drámát tartalmazott, amit egy ilyen étteremtől elvárhat (lemaradtam a sushi -ra annyira jellemző Wasabi rúgásról, de biztos voltam benne) igény szerint szállítják).

(felül) Csirke sushi és grillezett csirke rizottóval. (Forrás: Shruti Chakraborty)

A főhálózatra térve megkóstoltam a grillezett csirkét (425 forint) és a jól fűszerezett krémes rizottót (395 forint), amely kiegészítette a csirkét. A menüt az Addams család ihlette ételnevek is borsozzák-a Lurch indiai burritójától és a Morticia ropogós szénhidrátkosárától kezdve a fatüzelésű pizzáig, a Fester's Experiment és a szerdai kedvenc közé.

(balra) Egyedi Long Term to Addam, egy jellegzetes koktél, amely csavarja a klasszikus LIIT -t; és a három kapható kézműves sört. (Forrás: Shruti Chakraborty)

Mindezek lemosásához természetesen a kézműves sörök (225 Rs 500 ml -re), az étteremben körülbelül 10 jellegzetes koktél is található. Kipróbáltam a Wonderlust (Rs 350), egy vodka alapú italt infúziós vaníliahéjjal, gránátalma levével, lime levével és gránátalma kaviárral, ami egy kicsit az édes oldal felé mutatott, és a klasszikus LIIT-t, Unique Long Term to Addam (Rs 350), bugyborékoló keverék kahlua, tequila, vodka, Bacardi és lime juice. Nincs pont, ha kitalálod azt, amelyik tetszett!

A pompásan gazdag dal, amelyet egy edényben pároltak éjszakán át, naan. (Forrás: Shruti Chakraborty)

A desszertek érdekesek voltak a Gulabari sajttortával (225 forint), egy rózsa ízű sajttortával, gulkand morzsával, szárított rózsasziromporral, és a mogyoró királyi ropogtatnivalóval (Rs 225), csokoládés mogyoróhabbal, amelyet pirított mandula ropogtatással borítottak csokoládé cremaux -val.

(felül) Gulabari sajttorta Kulfival; és Mogyoró Royal Crackle. (Forrás: Shruti Chakraborty)

Az ítélet
Az Addams Family témájú éttermetől elvárható félelmetes nélkül az Addams House sikerül lenyűgöznie nagyszerű színházi és drámai stílusokat nemcsak a dekorációjában, hanem az ételeiben is. Bár az előételek minden bizonnyal örömöt és fénypontot jelentenek, összességében az étel ízét és minőségét biztosítja. Az esti élőzenével és a nagyszerű halloweeni menü ígéretével az étterem mindenképpen érdemes kiegészítője a Delhi-NCR kulináris tájának.

trópusi esőerdők élővilágának állatai és növényei

Cím: Az Addams -ház, 29. szektor, Gurgaon
Időzítés: 12: 00-12: 00
Konyha: Amerikai, indiai, olasz, mexikói
Költség kettőért: Rs 2000 (kb., Adókkal és italokkal)