A szenvedély, a kemény munka meghozza gyümölcsét ebben a jaipuri kávézó-pékségben

A legjobb minden üzletben, személyben vagy szakmában csak szenvedéllyel és szorgalmas munkával jön ki.

Jaipur kávézó-pékség a Mahima Trinity bevásárlóközpontban, Rajasthan fővárosának New Sanganer úton. (Forrás: IANS)

A legjobb minden üzletben, személyben vagy szakmában csak akkor derül ki, ha szenvedéllyel és kemény munkával támasztják alá. Ez az alapvető jól látható egy kétéves kávézóban és pékségben, amely a Mahima Trinity Mall bevásárlóközpontban található, Rajasthan fővárosának New Sanganer útján.

A BakeChef, ahogy nevezik, a bevásárlóközpont koronája, amely a földszinten található, közvetlenül a fő átrium előtt. A BakeChef, a maga nemében egy gondosan elkészített snack és ital.

A jaipuri kávézó-pékség belső terei rendkívül szépek (Forrás: IANS)

A belső terek elegánsak, nyugtató színű és kockás témafallal, fekete gránit háttérrel. Az egyik falat hatalmas montázs díszíti, amely az üzletek által kínált finomságokat ábrázolja. Ezenkívül egy tükörmunkát is tartalmaz, amelyre az ügyfelek írhatják észrevételeiket. A szemközti fal az összes eladott kávé nevét tartalmazza.

A kávézó, bár kicsi hely, mindössze 20 fedéllel rendelkezik, és ésszerű mennyiségben elvihető és házhoz szállítható.

fekete poloskák fehér foltokkal a növényeken

A menü vegetáriánus és nem vegetáriánus szendvicsek, tekercsek, pakolások, hamburgerek, pizzák és tészták széles skáláját tartalmazza. Ehhez adjunk hozzá sokféle sivatagot sütemények és sütemények formájában.

Az italok kávék és koktélok széles választékát kínálják.

képek a különböző típusú cserjékről

Minden finomság egyedi, szokatlan, mégis nyugtató ízű és ízű.

Egyikünk sem szakmailag képzett szakács vagy szakács-mondta az örök barátságos tulajdonos, Jitendra Nigam az IANS-nak.

És képzeld, ez az erősségünk. Nem bokszoljuk be magunkat egy tipikus receptbe. Inkább csak azt tesszük, amiről úgy érezzük, hogy bizsergetni fogjuk ügyfeleink raklapját. És működik - tette hozzá.

A BakeChef USP -ja az, hogy a város egyik legegyszerűbb kávézója és péksége. Saját kenyeret és sivatagot sütnek. Minden mártásukat elkészítik, például a pesto -t, a fehér és vörös mártást tésztákhoz, pizzaszószt, barbecue -mártást és így tovább. Minden töltelék, vegetáriánus és nem vegetáriánus, például a bhuna paneer, az olasz csirke, a panjabi chola, a birka keema és társai, mind házon belül készülnek.

fekete-fehér virágok fajtái

És mindezt a tulajdonos lelkes felügyelete és bevonása mellett végzik.

A Nigam minősített kávészakértő is. Kávékeverés, pörkölés és főzés szakon szerzett diplomát a The Coffee Board of India, Bengaluru -ban. Nem csoda, hogy a kávé íze olyan hiteles és aromás.

Subramanium S., a BakeChef gyakori látogatója, arcáról arcra vigyorogva elmondta az IANS-nek: a BC a legszimpatikusabb szűrőkávét kínálja Jaipurban. Amikor haza akarok térni, idejövök, hogy kortyolgassam a BakeChef Filter Cappi -t.

virágok, amelyek Floridában nőnek

A BakeChefben mindenki talál valamit. Egy rágcsálnivaló és ital is lehet, akár Rs.99 -ért. Egy pár háromfogásos vacsorán étkezhet, kevesebb mint 1000 Rs-ért.

Az étkezés tartalmaz egy Virgin Mohito üdvözlőitalt vagy egy paradicsomos bazsalikomlevest, a menü bármely elemének főételét és egy sivatagot, amely lehet csokoládé tészta vagy Brownie fagylalttal.

A paradicsomos bazsalikomleves, az egyik különlegességük, nagyon egyszerű, de innovatív receptet tartalmaz.

Tegye össze durvára vágott paradicsomot, hagymát, fokhagymát, gyömbért, bazsalikomot és zellergyökeret. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, cukorral, néhány szegfűszeggel, borssal és ízlés szerint sóval. Keverje össze és díszítse néhány bazsalikomlevéllel, és forrón tálalja.

A Veg COC (sajt, hagyma, paprika) szendvics egy másik népszerű étel a kávézóban. A töltelék apróra vágott hagymát, paprikát és petrezselymet tartalmaz. A kenyérszeletet vajból, tojás nélküli majonézből, házon belüli pesto szószból, reszelt cheererből és mozzarella sajtból készült pasztával rétegezzük. A szendvicset grillezik, és ropogósan melegen tálalják, fából készült tálon, jellegzetes barbeque mártással.

A BakeChef valóban bebizonyította, hogy a „kicsi szép” és a helyes üzleti koncepció, ha jól megvalósítják, nagy sikereket hoz!