Gyors receptek, amikor anya nincs

Sokan közülünk gyakran túlélik az alapvető élelmiszereket, amikor az anyák távol vannak. Bár semmi sem tudja felülmúlni az anya főzését, más módokon is kényeztetheti ízlelőbimbóit. Próbálja ki ezeket a gyors, mégis finom recepteket, és készítsen néhányat édesanyjának, amint visszatér.

Ne maradj éhes. Próbálja ki ezeket az egyszerű recepteket. (Forrás: Thinkstock Images)

Amikor a macska távol van, az egerek játszani nem csak egy mondás, hanem igazak, ha anya szünetet tart a konyhában, és elhagyja a házat a többi családtag számára. Ekkor lehet bölcsőt, rendelni vagy levenni a szakácsok kalapját, és bemutatni kulináris készségeiket.

Mrinmoy Acharya séf, a Ciclo Café, Gurgaon és Sanjyot Keer séf a VEEBA -val együttműködve megosztott könnyű, de érdekes választásokat ebben a szezonban. Próbálja ki a kezét ezekben, amikor otthoni összejövetelt tervez, vagy a kisebb testvéreket kell etetni, de anyu nincs otthon.

* Kalkuttai tojástekercs

Hozzávalók :
Julienne vágott uborka 20 g, Julienne vágott sárgarépa 15 g, Julienne vágott hagyma 5 g, Julienne vágott cékla 5 g, zöld chili 1 tk, korianderlevél 1 tk, citromlé ½ tk, pirított mogyoró 1 tk, paradicsom ketchup 1 ek, Kasundi 1 tk, tojás 2, liszt roti 1, olívaolaj 1 ek, só ízlés szerint

Módszer: Melegítse elő a serpenyőt, öntsön olajat a serpenyőbe, hagyja, hogy az olaj kissé felmelegedjen, tegye a tojásokat 30-40 másodpercre, majd tegyen lisztes tortillát, főzze meg a tortillát mindkét oldalán 1 percig, és távolítsa el a tortillát. Most keverje össze az összes zöldséget és földimogyorót, zöld hidegrázást, koriandert, és tegye a mártást és a sót. Ezután a zöldségkeveréket a tortillába töltjük és becsomagoljuk.

* Quinoa, cékla és narancs saláta

Hozzávalók:
Quinoa 50 gramm, forró víz 150 ml, egy kis cékla, friss narancs, válogatott, saláta 100 gramm, olívaolaj, 1 ek, balzsamecet, 1 ek, sült mandula 2 gramm, só és bors ízlés szerint

magas vékony, gyorsan növekvő fák

Módszer: Vegyen egy edényt, tegyen 150 ml forró vizet, és áztassa a quinoát 10 percig. Ezután szűrje le a quinoát, tegye a quinoát egy friss tálba. Adjunk hozzá néhány fűszert, például olívaolajat, balzsamecetet, tegyük a saláta válogatott keverékét, majd tegyük egy friss tálba. Vegyük a kis kockákra vágott répagyökeret, és fűszerezzük sóval, borssal, balzsamecettel és olívaolajjal, majd tegyük őket ugyanabba a quinoa tányérba, és töltsük fel hámozott narancsszelettel.

* Papdi pizza:

Hozzávalók:
¼ csésze paprika, ¼ csésze apróra vágott olajbogyó, ¼ csésze csemegekukorica, ¼ csésze apróra vágott hagyma, ½ csésze Veeba pizza tésztaszósz, ½ csésze mozzarella sajt, 24 sz. papdi

Módszer: Egy tálban adjunk hozzá apróra vágott paprikát, apróra vágott olajbogyót, csemegekukoricát, apróra vágott hagymát és Veeba pizza tésztamártást. Adj egy szép keveréket. Most vegyen sev puri papdis -t, és kanáljon néhány pizzakeverék -keveréket minden puri tetejére. Töltsük fel a purit reszelt mozzarella sajttal. Szeletelt olívával díszítjük. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és süsse 3-5 percig a felső rácson. Azonnal tálaljuk

* Barbeque paneer bruschetta

Hozzávalók:
100 gramm panel, só ízlés szerint, ¼ tk fekete bors por, 3-4 evőkanál, barbecue szósz, pizzafeltét, ¼ csésze mozzarella sajt, francia kenyér

Módszer: Egy tálban összekeverjük a kockára vágott panelert, ízlés szerint sót, őrölt fekete borsot és Veeba barbecue szószt. A francia kenyeret 1 cm vastagra szeleteljük fel. Kenje meg a pizzafeltétet, és tegye rá a barbecue paneer keveréket. Tetejét reszelt sajttal. A sütőt 200 ° C-ra előmelegítjük, és 8-10 percig sütjük. Távolítsa el és azonnal tálalja.