A sóvárgás kielégítése Sanjeev Kapoor séf hagymás patti samosa -val (recept belül)

Tartsa távol a hétfői bluest, ha ma kipróbálja ezt a receptet

Készíts otthon hagymás patti samosa -t. (Forrás: sanjeevkapoor/Instagram)

Ha unja, hogy naponta ugyanazt az ételt fogyasztja, és finom módszert keres a hétfői blues elűzésére, az egyik módja annak, hogy felemelje a hangulatát, ha valami izgalmasat készít a konyhában. Ha kíváncsi, mit készíthet, itt van egy egyszerű, de finom étel, amelyet kipróbálhat - hagymás patti samosa.

Sanjeev Kapoor séf megosztotta ennek a snacknek a receptjét. Nézd meg:

Hozzávalók

3 - közepes hagyma finomra vágva
8 - Samosa patti
1 evőkanál - Olajat sütni
½ teáskanál - köménymag
2 - Zöld chili apróra vágva
½ hüvelyk- gyömbér apróra vágva
Só ízlés szerint
½ tk - piros chili por
1 tk - Chaat masala
½ tk - köménypor
Igény szerint finomított liszt iszap
Paradicsomos ketchup tálaláshoz

Módszer

*Melegítsen 1 evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben. Hozzáadjuk a köménymagot, a zöldpaprikát és a gyömbért, összekeverjük és jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, összekeverjük és pároljuk, amíg áttetszővé nem válik.

*Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Hozzáadjuk a chili port, a chaat masalát és a köményport, jól összekeverjük és 2-3 percig főzzük. Levesszük a tűzről és félretesszük hűlni.

*Helyezzen egy adag hagymás keveréket minden samosa patti -re, és formálja szamózává úgy, hogy a széleit finomított lisztes hígtrágyával ragassza fel.

*Melegítsen elegendő olajat egy kadai -ban. A samosákat aranybarnára és ropogósra sütjük. Szívja le nedvszívó papírra.

*Forrón tálaljuk paradicsomos ketchuppal.

mi az a tűlevelű fa

Ezt mikor próbálja ki?