Nyári italok: oltsa szomját ezekkel a frissítő áfonyahűtőkkel és popsikákkal

Ha innovatív módszereket keres a házi áfonyalé sokkal érdekesebbé tételére, kövesse ezeket a recepteket.

Frissítő áfonyás recepteket hozunk nektek a nyári meleg legyőzésére. (Gargi Singh tervezte)

Míg kedvenc nyári gyümölcsként a mangó és a görögdinnye vezeti a listát, az áfonya sem marad el mögötte. Magas a polifenoltartalma, amely jót tesz a szív egészségének, és segíti az emésztést is. Javasoljuk, hogy az előnyök kihasználásához kerüljék a mesterséges édesítőszerrel megrakott OTC-termékeket, és házilag készítsenek áfonyalevet.

Gyümölcsök, például eper és datolya hozzáadásával finomabbá válhat. Ha innovatív módszereket keres a házi áfonyalé sokkal érdekesebbé tételére, kövesse ezeket a recepteket.

Csillogó áfonya

Kipróbálnád ezt a nyári italt?

Hozzávalók

100 ml – Áfonyalé
100 ml – szénsavas víz

Módszer

* Jól keverje össze az áfonyalevet és a szénsavas vizet.

* Adjunk hozzá jeges kockákat és tálaljuk.

River Blossom

nem finom?

Hozzávalók

5 - Bourbon keksz
1/2 csésze – tejszín
1/2 csésze – limelé
2 csésze – Áfonyalé
Szénsavas víz
Díszítésnek szárított áfonya és lime héja

Módszer

* Öntsük a bourbont, a tejszínt, a lime levét és az áfonyalevet egy mixerbe, és turmixoljuk össze.

* Öntsük egy jéggel teli hűtött pohárra. Felöntjük szénsavas vízzel.

* Díszítsük szárított áfonyával és lime héjjal koktélcsákányban.

Áfonya szorbet

Az áfonya sorbet lehet az iftaar partira?

Hozzávalók

1/3 csésze – szárított áfonya
1 2/3 csésze – Áfonyalé
2/3 csésze – barna cukor
1 – Narancs

Módszer

* Keverjük össze a szárított áfonyát a lével és a cukorral, és forraljuk fel lassú tűzön. Fedő nélkül pároljuk körülbelül 15 percig.

* Mossa meg a narancsot forró vízzel, és szárítsa meg. Reszelj le egy kis narancshéjat, és facsard ki a levét.

* Vegye le az áfonyát a tűzről, és keverje hozzá a narancslevet és -héjat. Hagyd hülni. A keveréket pürésítjük, hidegálló tálba öntjük és fagyasztóba tesszük.

* Egy óra elteltével alaposan keverje össze a keveréket, és tegye vissza a fagyasztóba. Ismételje meg ezt a folyamatot 2-3 alkalommal. Körülbelül 15 perccel az adagolás előtt vegyük ki a sorbetet a fagyasztóból, és hűtött poharakba tálaljuk.

narancssárga fekete-fehér pillangó

Áfonya Popsicles

Az eper helyettesíthető málnával.

Hozzávalók

1 1/2 csésze – szárított áfonya
¼ csésze – Áfonyalé
5 – Friss eper
1 tk – cukor
2 tk – vanília kivonat
4 popsiforma

Módszer

* Forraljuk fel az áfonyát, az áfonyalevet, az epret, a cukrot és a vaníliakivonatot.

* Püresítsd és töltsd meg a popsiformákat.

Áfonya jeges tea

Kipróbálnád otthon ezt a nyári italt?

Hozzávalók

3 csésze – Áfonyalé
1/4 csésze – Bodzaszörp
4 – Zöldtea zacskó
2 – Szerves mész

Módszer

* Keverjük össze az áfonyalevet és a bodzaszörpöt, és öntsük a jégkészítőbe.

* Főzze a teatasakokat két és fél csésze forrásban lévő vízzel. Hagyja alaposan kihűlni.

* Mossa le a lime-ot és vágja darabokra.

* Helyezze a jégkockákat fagyasztózsákokba, és törje össze. Tegye zúzott áfonya jeget és lime darabokat egy lehűtött pohárba, és töltse meg jeges teával.

* Azonnal tálaljuk.