Sütőtök vaj recept: Egyszerű CrockPot sütőtök vaj recept

Ez a sütőtök vaj recept egyszerű és finom. Jobban szeretem a lassú tűzhely vajat, mert beállíthatod és elfelejtheted.

szőlő apró lila virágokkal

Imádom az őszt! A sokszínű levél, a friss alma és a hűvös reggelek a verandán egy csészével kávé és házi pirítós sütőtök vajjal. És mi jobb, mint a saját sütőtökből készült tökvaj? Nem sok!

Sütőtök vaj egy edényben

A lassú tűzhely használata nagyszerű, mert nem kell figyelni a vajra. Csak tedd bele a hozzávalókat, állíts be egy időzítőt, és kezdd el a dolgod.

Ezzel a sütőtökvaj-recepttel konzisztensebb terméket eredményez, és lehetővé teszi, hogy más dolgokat is végezzen, miközben a vaj megfő, és CSODÁLATOS illatúvá varázsolja otthonát!

A sütőtök elkészítése

A sütőtök a squash család tagja. Lehetnek aprók, elég kicsik ahhoz, hogy elférjenek a tenyeredben, vagy óriásiak, némelyik akár 1200 fontot is elérhet! Bármilyen méretű is legyen a sütőtök, elő kell készítenie ehhez a sütőtök-vaj recepthez. Ez a lépés egyszerű, de a mérettől függően eltarthat egy ideig.

Kezdje a külső mosással. Nem akarod, hogy szennyeződés kerüljön a vajba. Ezután egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Szükség lehet egy mélyebb serpenyőre, attól függően, hogy mennyi nedvesség van a sütőtökben. Süteménylapot használok, majd a felgyülemlett folyadékot pulykasütővel eltávolítom. Tartsa meg a sütőtök vaj receptjének ezen részéből származó folyadékot! Öntheti kutya- vagy macskaeledelre, turmixokba keverheti, vagy hozzáadhatja levesekhez vagy pörköltekhez. Ez a folyadék tartalmaz sok tápanyag mint az A-, E- és C-vitamin, a béta-karotin stb.

Vágd fel és főzd meg

Ennél a sütőtökvaj-receptnél a sütőtököt több darabra vághatja, így a magvakat megtakaríthatja, hogy finom csemegét készítsen. Helyezze a sütőtök darabokat a sütilapra bőrével lefelé. Vagy ha kisebb a tököd, akkor szúrhatsz bele néhány lyukat, ügyelve arra, hogy egészen átférjen a húsán. A tök megfőzése után eltávolíthatja a magokat.

Ha megsült a sütőtök, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, távolítsa el a magokat (ha még nem tette meg) és a héját. Ha sok a rost, átfuttathatod egy konyhai robotgépen vagy szűrőn, hogy eltávolítsd egy részét. Körülbelül 24 uncia sütőtökre vagy másfél fontra lesz szüksége. Most már készen áll a lassú tűzhely tökvaj receptjére.

Sütőtök vaj recept

Ez a sütőtök vaj recept egyszerű és finom. Jobban szeretem a lassú tűzhely vajat, mert beállíthatod és elfelejtheted.

Adagok

24 uncia

Becsült költség

5 dollár

Hozzávalók

• 24 uncia főtt sütőtök
• 1 csésze sötétbarna cukor
• 1 tk őrölt fahéj
• 1 tk őrölt szerecsendió
• 1/2 tk őrölt szegfűszeg
• 1/2 tk őrölt gyömbér
• 1 tk vaníliakivonat
• 1/2 csésze almabor (a konzisztenciától függően többé-kevésbé)

Utasítás

1. Tegye a sütőtököt az edénybe, adja hozzá a többi hozzávalót, és jól keverje össze. Ha a sütőtök nagyon nedves, lehet, hogy nem kell annyi almabor.

2. Főzzük magas fokozaton 3 órán át, vagy 6-7 fokon alacsony fokozaton, időnként megkeverve. Ha nagyon sűrű a sütőtök, adhatunk hozzá még egy kis almabort, hogy kenhető állagot kapjunk.

   
   
   

3. Ha átsült és sima, hagyjuk kihűlni és tegyük egy jól zárható edénybe. Ez a sütőtök vaj recept egy-két hétig eláll a hűtőszekrényben. Le is fagyasztható körülbelül hat hónapig. Soha nem próbáltam, valószínűleg azért, mert túl gyorsan eszem, de a vajat is be lehet dobozolni a biztonságos befőzési irányelvek szerint. Mivel alacsony a savtartalma, érdemes nyomást gyakorolni rá.

   
   
   

Megjegyzések

Ezt a receptet megduplázhatod, ha ajándékba szeretnél készíteni, de nem ajánlom félbevágni. A legtöbb edény az oldalán melegszik, és ha nincs elég térfogat, az oldala megperzselheti a benne lévő tököt.

Ezt a sütőtök-vaj receptet különféle tökökből is elkészítheti. Egyszer készítettem vajtökkel, de több almabor kellett, mivel a vajtök sokkal szárazabb. Az íze nagyon hasonlított a sütőtökre.

Kevesebb cukrot adhat hozzá, vagy használhatja cukorhelyettesítők ha szeretné, de ez befolyásolhatja ennek a sütőtökvaj-receptnek az eltarthatóságát. A kezdéshez használja a megfelelő helyettesített mennyiséget vagy annál kevesebbet. Bármikor hozzáadhatsz még, ha édesebben szeretnéd.

Táplálás:

Ezt a receptet készítetted?

Említés @diynatural vagy jelölje meg #diynatural !

Most, hogy itt az ősz, itt az ideje, hogy készítsen néhány szórakoztató finomságot! Kényeztesse magát ezzel a szórakoztató és egyszerű, tök vaj recepttel!