Ezek az avokádó receptek könnyen elkészíthetők és ízletesek! (Tervezte: Gargi Singh/The Indian Express) A szuperélelmiszernek nevezett avokádó gazdag olyan alapvető vitaminokban, mint az A, B, C, E, K, sőt ásványi anyagokban, például magnéziumban, vasban, rézben és káliumban. A Mexikó déli részén őshonos avokádókat ma világszerte élvezik különféle formákban, beleértve a fagylaltot és a pirítós öntetet is. Tehát miért nem engedheti meg magának ennek a zöld színű, vajas textúrájú gyümölcsnek a jóságát, amely drága, de tele van egészségügyi előnyökkel.
Swasti Aggarwal, ételstratégia, a Foodhall finom receptjei könnyen elkészíthetők, egészségesek és ízletesek!
Hagyományos guacamole
A guacamole ízletes a nachóval. Szolgál: 2
Idő: 10 perc
lila virágú szőlőnövények
Hozzávalók:
1 - Nagy Hass avokádó, hámozva és kimagozva
1 csésze - paradicsom, apróra vágva
1/4 csésze - hagyma, apróra vágva
1/4 csésze - koriander, apróra vágva
2-3 evőkanál-citromlé
1 - Jalapeno, apróra vágva
1/2 tk - ARQA guacamole fűszerkeverék
1 tk - extra szűz olívaolaj
Módszer:
*Az avokádót egy tálban krémesre törjük. Néhány apró darab jó.
*Keverje össze a paradicsomot, a hagymát, a koriandert, a citromlevet és a jalapenót az avokádóval.
*1/2 teáskanál fűszerkeverékkel ízesítjük. Kóstolja meg és szükség esetén adjon hozzá sót.
*Szórjon extra szűz olívaolajat. Hűtőbe tesszük.
*Sült nachóval tálaljuk.
Keto csokoládé Avo Mousse
A mousse -t lehűtve a legjobb tálalni. Szolgál: 6
Idő: 1 óra 10 perc
mindenféle hal
Hozzávalók:
2 - Érett avokádó nagy húsa
1/2 csésze - cukrozatlan kakaópor
1/2 csésze - kókuszkrém
1/4 csésze - porított édesítőszer (Stevia vagy Splenda)
1/2 teáskanál - vanília kivonat
1 tk - fahéj
Szerecsendió; egy csipet
Tengeri só; egy csipet
10-12-Málna
Mandulaszeletek; egy maroknyi
Módszer:
*Adjunk hozzá avokádót és kókuszkrémet egy processzorhoz és pulzushoz.
*Adjunk hozzá cukrozatlan kakaóport, édesítőszert, sót és fűszereket. Jól összekeverni.
*Öntsük a keveréket 6 pohár pohárba, és hűtsük le legalább egy órán keresztül.
*Díszítsük mandulaszeletekkel és málnával. Hűtve tálaljuk.
Avokádó pirítós Peri Peri mandula vajjal
alacsony karbantartást igénylő törpe örökzöld cserjék
Ne felejtsen el szórni néhány hep magot! Szolgál: 1
Idő: 10 perc
Hozzávalók:
1 szelet - rozs kovász
1 evőkanál - cukrozatlan mandulavaj
1 tk - Peri Peri fűszerkeverék
1/2 - Érett avokádó, szeletelve
1 tk - kendermag
Só, bors; megkóstolni
Olívaolaj és citromlé; az öltözködéshez
Módszer:
*A rozs kovászos kenyérszeleteket megpirítjuk a kenyérpirítóban, és az egyik oldalon megkenjük mandulavajjal, peri-peri-val.
*A hámozott érett avokádót vékonyan felszeleteljük, olívaolajjal, citromlével, sóval és törött borssal felkenjük, és a pirítós tetejére tesszük.
*Megszórjuk a kendermagot és ízesítjük!