A falu a tenger mellett: A kicsi Tai O falu Hongkongban még mindig ragaszkodik az óceánhoz fűződő kapcsolataihoz

A nagyvárosok nyüzsgésétől távol, a Tai O lassú tempójú varázsa még a röpke látogatók számára is elérhető. tökéletes félnapos kirándulásként Hongkongból. Bár a hajók, amelyek a vízben bóklásznak, manapság turisták kompjáratára szolgálnak, ahelyett, hogy halat húznának, öröksége továbbra is szervesen kapcsolódik a tengerhez.

Új hullám: gubancos házak apály idején Tai O. távoli halászfalujában. (Fotó: Malavika Bhattacharya)

A Kowloon és Central őrületétől távol eső Lantau -szigeten Hong Kong levegőt vesz és lelassítja tempóját. A szorosan tömött sávok és a magas tornyok fokozatosan átadják helyüket az erdővel borított hegyeknek és a part menti látképeknek. Lantau nyugati partvidékén egy apró, szárazföldi rész található, amely a tenger szagát árasztja. Tai O Hongkong utolsó fennmaradt halászfalu, ahol a tankaiak élnek - a halászok közössége, akik gólyalábon álló házakban élnek, és amelyek életét évszázadok óta átszövi a tenger.

Az apró hídon átkelni a Tai O -ba olyan, mint egy időgépen a számlap visszaforgatása. A halpiac lehengerlő látnivalói és illatai értek engem először. A nagy kádakban megjelenő és a kirakatokon lógó egyedi termékek széles választékát kínálják: leveshez használt tengeri csillagcsomagok, szárított halhasak, amelyek furcsán hasonlítanak burgonyaforgácsra, vödör kagyló és hegyes sózott hal. Jumbo halgolyók szállnak le a polcokról - ezeken a helyeken a legnépszerűbb snack -, és az elszánt vásárlók tömik a táskájukat üveg garnélarákpasztával. Az idős helyiek az állványokon dolgoznak, hangosan csikorgatják friss tintahalukat és más, meglehetősen idegen kínálatukat, például tengeri madárfészkeket. Ez a kaotikus jelenet egy fojtogató, tengerparti levegő alatt bontakozik ki, amely tele van a tenger sójával és illatával.

A Market Street nyüzsgésétől távol egy elfeledett levegő lebeg a csendes falu felett. Keskeny sávok húzódnak a gólyalábasok mögött, ahol a helyiek kint ülnek, és szenvtelen arccal nézik a furcsa turistát. Ahogy kanyarogok ezeken az utcákon, nyilvánvaló, hogy a lakosság idős. A régóta halászipar kihalóban van, és a fiatalok a szárazföldre költöznek munkát keresni. A turizmus azonban nagy lendületet vett, és megérkeznek a buszok, hogy megpillanthassák a halászfalu régi életmódját.

A Tai O halászai évszázadok óta meglátogatták a Kwan Tai és a Tin Hau templomokat, hogy imádkozzanak a jó időért és a szerencséért.

Hagyományosan a közösség pang uks nevű gödörlakásokban lakott, az árapályos lakásokba. Az otthonokat a mai napig megőrzik - sokan ma már ónból épültek, ahogy az eredeti faházak az évek során elkoptak. Első pillantásomat a Tai O bejáratánál lévő hídról pillantom meg. A keskeny patakból színes gólyalábak zűrzavara emelkedik ki, erkélyük a vízre néz. Kis vontatóhajók, a gólyalábakhoz kötve, bob alatt. Néhány ház egyetlen emelet, míg a többi legfeljebb három emeletes.

leggyakoribb fafajták

Nem változtathatjuk meg otthonunk méretét. Ha a nagyszüleinek volt egy kis háza, akkor elakad vele-mondja a 65 éves Diana Leung, aki nagyszüleinél nőtt fel a faluban, és egyszintes gólyalábon lakott. Amikor nagyapja meghalt, és családja felhagyott a horgászattal, a városba költözött, de szíve Tai O -ban van, és gyakran visszatér apró, de kényelmes ősi otthonába a vízen, légkondicionálóval, hűtőszekrénnyel és lapos képernyős TV. Lehet, hogy nem tud szintet varázsolni az otthonába, de az erkélyén ülve tengeri szellő és kilátás nyílik a tiszta patakra, és ehhez van mondanivaló.

A sziget életritmusa továbbra is tükrözi a tengeri kapcsolatait. Csípős szag jelöli a garnélarák -pasztagyár helyét, jóval azelőtt, hogy látnánk, hogy a férfiak nagy kádakban keverik a barna golyót. A házakon kívül és a háztetőkön a halakat kiszárítják a nap alatt, és a macskák szabadon kószálnak, és életük ideje van.

Diana Leung erkélyéről kilátás nyílik a gólyalábas házakra

Két egymással összekapcsolt, díszes tetős templom áll egy téren. A Tai O halászai évszázadok óta meglátogatták a Kwan Tai és a Tin Hau templomokat, hogy imádkozzanak a jó időért és a szerencséért. Még ma is friss füstölő ég a 15. századi Ming-dinasztia Kwan Tai templomában, amely a háború istenének ad otthont, aki irányítja az időjárást és védi a falut. A 18. századi Tin Hau templom a Qing-dinasztia idején épült, és itt található a tenger istennője. A Tai O örökségének legbeszédesebb mutatói a templomban elhelyezett hatalmas csigolyabálnák. A halászok azt hitték, hogy az óriáshalak a tenger istenei, és ezeket a csontokat, amelyekről azt hitték, hogy tíz méter hosszú, négy tonnás bálnából származnak, egy halászati ​​útra visszahozták, és a templomban tartották őket, hogy imádják őket.

Ebédre kanyarodunk a Lin Heung étterembe. A hongkongi ételek nem okoznak csalódást, de a Tai O faluban lévő étteremben ettem a legteljesebb ételt-kalmártortát sertés- és gombás gombóccal, friss garnélarákot tojással, párolt kagylót üvegtésztával, garnélarák paszta sült rizs szárított garnélarákkal, és bab túrós tofu káposztával.

Lágy ebéd után kanyarodok a Tai O Heritage Hotelhez. Az óceánra néző dombon magasan elhelyezkedő történelmi épület korábban a Tai O tengeri rendőrőrs volt-egy gyarmati korszak 1902-ben épült épülete. Amikor az állomás 2002-ben bezárt, zűrzavarba került, mígnem helyreállították. szálloda öt évvel ezelőtt.

Ahogy a falu megnyílik a turizmus előtt, a modern kínálat - mint például a felújított szálloda és a nyugatiasított panziók - töredéke jelent meg. Később a nap folyamán kortyolok egy jeges tejeskávét az Espace Elastique B&B légkondicionált kávézójában. Elegáns belső tereivel, a kézműves sörök soraival és a koffein megnyugtató aromájával ez egy olyan világ, amely eltekint a hullámzó piactól és a szárított hal halott sávjaitól.

A tökéletes félnapos kirándulás Hongkongból a Tai O lassú tempójú varázsa még a röpke látogatók számára is elérhető. Bár a vízben bóklászó csónakokkal ma turistákat szállítanak, ahelyett, hogy halat húznának, Tai O öröksége továbbra is szervesen kapcsolódik a tengerhez.