A magasabb fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, korlátozott energiatartalmú étrend jelentős pozitív hatással van a testösszetételre, csökkenti a hasi zsírt és növeli a sovány izomzatot, különösen akkor, ha a fehérjék tejtermékekből származnak.
A tanulmány három túlsúlyos és elhízott, de egyébként egészséges, premenopauzális nők csoportját hasonlította össze. Mindegyik alacsony, közepes vagy nagy mennyiségű tejterméket fogyasztott, magasabb vagy alacsonyabb mennyiségű fehérjével és szénhidráttal együtt.
hogy néz ki a somfa
A nők hetente hét napot gyakoroltak négy hónapig, ami egy öt napos aerob testmozgást és két napos körsúlyemelést tartalmazott.
A kutatók azt mondták, hogy a csoportok között azonos volt a teljes súlyveszteség, de a magasabb fehérjetartalmú, magas tejtermelésű csoport nagyobb testzsír- és hasi zsírveszteséget tapasztalt, nagyobb sovány tömeggyarapodást és nagyobb erőt.
A kutatók szerint a nők által elvesztett súly szöveti összetétele, kizárólag zsír, mélyreható hatással van a hosszú távú egészségre.
?? A magasabb fehérjetartalmú, magas tejtermelésű csoportban elvesztett súly száz százaléka zsír volt. És a résztvevők izomtömeget szereztek, ami jelentős változás a testösszetételben, ?? - mondta Andrea Josse, a tanulmány vezető szerzője és a McMaster Egyetem Kineziológiai Tanszékének végzős hallgatója.
?? Az izmok megőrzése vagy akár gyarapítása nagyon fontos az anyagcsere sebességének fenntartásához és a súlygyarapodás megakadályozásához, ami komoly problémát jelenthet a fogyni vágyók számára. - tette hozzá Josse.
A kutatók azt találták, hogy az alacsonyabb fehérjetartalmú, alacsony tejtermelésű csoport körülbelül fél kiló izomot vesztett el, míg az alacsonyabb fehérjetartalmú, közepes tejcsoport szinte semmilyen izomot nem vesztett. Ezzel szemben a magasabb fehérjetartalmú, magas tejtermelésű csoport valójában másfél kiló izomzatot szerzett, ami három kiló különbséget jelent az alacsony és magas tejtermékek között.
Az izomtömeg-különbségeken felül a magasabb fehérjetartalmú, magas tejtermelésű csoport kétszer annyi hasi zsírt vesztett, mint az alacsonyabb fehérjetartalmú, alacsony tejtermelésű csoport.
?? Úgy gondolják, hogy a hasi zsír különösen káros a szív- és érrendszerre és az anyagcserére, és úgy tűnik, hogy ebben a tanulmányban megállapítottak szerint? A kalcium és a fehérje növelése az étrendben elősegítheti a legrosszabb tárolóhely a testben, ?? - mondta Josse.