Népszerű Bejegyzések
Jajj! A születésnapi gyertyák elfújása 1400% -kal növeli a baktériumokat a tortán
A tudósok azt találták, hogy a népszerű hagyomány hatására a baktériumok száma 1400 százalékkal nő. Az aeroszol tortába való átvitelének teszteléséhez a jeget egyenletesen elosztották a fólián, és születésnapi gyertyákat helyeztek a fólián keresztül egy alapba. Egy pizza elfogyasztása után az önkénteseket felkérték, hogy fújással oltsák el a gyertyákat.
A születésnapi gyertyák elfújásának hagyománya különböző elméletekkel rendelkezik eredetét illetően. (Forrás: Thinkstock Images) Legközelebb, amikor elfújja a gyertyákat a születésnapi tortáján, kívánjon jó egészséget, mivel a tudósok megállapították, hogy a népszerű hagyomány hatására a habokon lévő baktériumok 1400 százalékkal növekednek. Az amerikai Clemson Egyetem kutatói megvizsgálták a baktériumok lehetséges terjedését, amikor gyertyákat fújnak a születésnapi tortán.
A születésnapi gyertyák elfújásának hagyománya különböző elméletekkel rendelkezik eredetét illetően. Egyes elméletek szerint a gyakorlat az ókori Görögországban kezdődött azzal kapcsolatban, hogy gyújtott gyertyákkal süteményeket hoztak a vadászat istennőjének, Artemisnek a templomába - állítják a kutatók a Journal of Food Research című folyóiratban megjelent tanulmányban.
Más ókori kultúrák úgy vélték, hogy a gyertyák füstje kívánságaikat és imáikat az istenekhez viszik, mondták. Ez a hagyomány a világ számos részén általánossá vált - tették hozzá. Azt találták, hogy az emberi leheletben lévő bioaerosolok baktériumok forrásai lehetnek a tortafelületekre.
Az aeroszol tortába való átvitelének teszteléséhez a jeget egyenletesen elosztották a fólián, és születésnapi gyertyákat helyeztek a fólián keresztül egy alapba. Egy pizza elfogyasztása után az önkénteseket felkérték, hogy fújással oltsák el a gyertyákat. A kutatók ezután kinyerték a jegesedési mintákat, és meghatározták a bakteriális szennyeződés mértékét. Úgy találták, hogy a gyertyák elfújása a jegesedési felületen 1400 százalékkal több baktériumot eredményezett, mint a nem fújt jég.