Egy új kutatás szerint több joghurt hozzáadásával csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát.
Az Amerikai Szív Szövetség 2012. évi magas vérnyomás-kutatási tudományos ülésein bemutatott tanulmány megállapította, hogy a hosszú távú joghurtfogyasztóknál kisebb valószínűséggel alakul ki magas vérnyomás, és átlagosan alacsonyabb a szisztolés vérnyomásuk, mint azoknál, akik nem ettek joghurtot.
A szisztolés vérnyomás a legfontosabb érték a vérnyomásmérésben. Méri a vér erejét az artériák falához, amikor a szív dobog.
A 15 éves vizsgálat során a kutatók több mint 2000 önkéntest követtek, akiknek a vizsgálat elején nem volt magas vérnyomása.
A joghurtfogyasztást az önkéntesek által a vizsgálati időszak alatt három időközönként kitöltött kérdőívekkel mérték, állítják a kutatók.
A vizsgálat résztvevői 31 százalékkal kisebb valószínűséggel alakultak ki magas vérnyomásban, ha a napi kalóriák legalább 2 százaléka joghurtból származik, ami olyan, mintha három naponta legalább egy uncia csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasztanánk.
Ezenkívül a szisztolés vérnyomásuk kevésbé emelkedett, mint azoknál, akik nem ettek joghurtot.