Diétás napló: Kedvenc guacamole -mártásának jó néhány egészségügyi előnye van

Az avokádó átlagos adagja magas tápanyagtartalmú és fotokémiai (betegségek elleni) sűrű ételt biztosít, amely rostot, magnéziumot, A-vitamint, B-vitamin komplexet, C-vitamint, E-vitamint, K-vitamint, luteint, zeaxantint és fitoszterolokat tartalmaz.

Az avokádó nagy zsírtartalma miatt gyanakvással nézett rá, és most helyet kapott az egészséges evő tányérján. (Getty kép)

Az avokádó, Közép- és Dél -Amerikában őshonos zöld gyümölcs, messze utazott. Népszerűsége világszerte nőtt. Az avokádó nagy zsírtartalma miatt gyanakvással nézett rá, és most helyet kapott az egészséges evő tányérján. A tojás és a pirítós helyettesítése avokádóval a pirítóson nem szokatlan. Míg a magas árú és egzotikus gyümölcsöket leginkább guacamole-ként kedvelik, a puha, vajas húst salátákban, sushiban és turmixokban is használják.

Az avokádó átlagos adagja magas tápanyagtartalmú és fotokémiai (betegségek elleni) sűrű ételt biztosít, amely rostot, magnéziumot, A-vitamint, B-vitamin komplexet, C-vitamint, E-vitamint, K-vitamint, luteint, zeaxantint és fitoszterolokat tartalmaz. Ezek a kiváló minőségű kalóriák nemcsak tápanyagokat biztosítanak, hanem segítenek a tápanyagok jobb felszívódásában is. A legújabb kutatások kimutatták, hogy az avokádó amellett, hogy finom, hatalmas egészségügyi előnyökkel is jár.

képek a cserjékről és bokrokról

Az avokádó nagy mennyiségben tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírsavakat (MUFA), hasonlóan az olívaolajban található zsírhoz. Az avokádó csaknem 5-20 százalék zsírt tartalmaz, amelynek körülbelül 70 százaléka MUFA.

Az MUFA egészséges zsírok, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterin (LDL) és növelik a jó koleszterin (HDL) szintjét. Az avokádóban található egyszeresen telítetlen zsír, olajsav fontos szerepet játszik a koleszterinszint csökkentésében. Az oldható rost jelenléte az avokádóban szintén segít a koleszterinszint csökkentésében.

Az előzetes klinikai vizsgálatok arról is beszámoltak, hogy az avokádófogyasztás segíti a szív- és érrendszer egészségét, a súlykezelést és az öregedést. Egyes tudományos vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az avokádó kivonatban található alfa -linolsav - (speciális gyulladásgátló zsír) karotinoidok és E -vitamin - gátolják a prosztata sejtek növekedését.

A béta -szitoszterin, az avokádóban található fitoszterol, szintén ismert szerepet játszik a rákos sejtek növekedésének megelőzésében. Egy 2013 -ban közzétett tanulmány megállapította, hogy az avokádó fogyasztása jobb minőségű tápanyagbevitellel és a metabolikus szindróma alacsonyabb kockázatával jár felnőtteknél.

Egy friss, 2016 -os tanulmány kiemelte az avokádó szerepét az anyai étrendben, különösen a periconcepciós időszakban, a terhességben és a szoptatásban. Nem meglepő, hogy az avokádó fogyasztása védő hatással lehet a bőr és a haj egészségére.
Még akkor is, ha fogyni vagy kalóriát szeretne számolni, ez a zsírban gazdag gyümölcs vajas zöld szendvics kenetként, salátára vágva, vagy kedvenc guacamole mártogatásként fogyasztható. Ez nemcsak jóllakottságot biztosít, és segít a kilók leadásában, hanem puhává és ragyogóvá is teszi a bőrt.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.

fehér virág piros központtal