Mindenki teája: Így szolgálják fel szomszédos országaink ezt az italt

A tajvani buborékteától a hétrétegű bangladesi teáig íme néhány egyedülálló módja annak, hogyan szolgálják fel a különböző országokban élő emberek ezt a népszerű italt.

A tea gyakori ital, különösen a dél -ázsiai országokban, és itt szolgálják fel. (Forrás: Getty/Thinkstock Images)

Nincs olyan, mint egy forró tea egy hideg, szeles napon. A legtöbb ember számára, különösen Ázsiában, ahol a tea állítólag megtalálta a gyökereit, egy csésze forró tea teszi az életüket. Az emberek nemcsak teát isznak frissítő italként, sok helyen a tea készítésének és felszolgálásának művészete és fegyelme is évekig eltarthat.

A tajvani buborékteától a Bangladesben található hétrétegű teáig íme néhány egyedi módja annak, hogyan szolgálják fel a különböző országokban élő emberek ezt a népszerű italt.

Dhaka

Bár manapság sok lehetőségünk van a tea elkészítésére, ennek a dakai teafőzőnek sikerült elsajátítania a réteges tea készítésének művészetét. Hétrétegű chaijának „Rangdhonu”, azaz szivárvány elnevezése 70 bangladesi áron kapható Igen, ez körülbelül 59 rúpia.

levél neve képpel

A dhakai Khilgaon Taltola szupermarket második emeletén szolgálják fel, és azoknak, akiknek szükségük van egy tónusos változatra, három- és ötrétegű teát is készítenek. Nézze meg videóját itt.

Abban az esetben, ha kíváncsi volt a származására, a Xinhua hírügynökség jelentése szerint körülbelül egy évtizeddel ezelőtt egy Romesh Ram Gour nevű teaárus a Moulvibazar északkeleti részén talált receptet erre a hétrétegű teára. A tea szerelmesei Dakában órákon át utaztak, csak hogy kortyolhassanak ebből a legendás és egyedi teából. Még akkor is, ha receptjét üzleti titokban tartotta, az emberek elkezdték utánozni és leplezni a híres tea hasonló verzióit.

Malaysia

A malájok híresek teát húzott vagy teát húzott. Ez a malajziai ceyloni tejtea készítmény, amely az ital előkészítés közbeni kiöntési folyamatából származik, és habos állagot kap, meglehetősen nyertes az állag és az íz tekintetében.

Japán

Japánban a tea készítését és tálalását fegyelemnek tekintik. A japán teaszertartás, más néven a Tea útja, egy japán kulturális tevékenység, amely magában foglalja a tea ünnepélyes elkészítését és bemutatását.

pók nagy fehér hasával

Az előadás művészetét temae -nak hívják, és többnyire a matcha vagy porított japán tea az előnyben részesített tea.

Míg gondosan feltérképezték a különböző teákat és rituálékat különböző alkalmakra, a porított zöld tea matcha az általában preferált keverék. Általában édességekkel szolgálják fel, hogy ellenálljanak keserű ízének.

Tajvan

Modern és egyre népszerűbb újítás Tajvanon a buborék tea. Ez egy csúcsminőségű kalóriacsemege, fekete, zöld, jázmin vagy oolong tea alapú jégteával, tejporral és cukorsziruppal keverve. De a buborékok, amelyeknek köszönheti a nevét, csak néhány golyó tápióka, amely keményítőtartalmú fehér szemcsévé változtatja.

Kína

Kínában az emberek szeretik, ha a teájukat erjesztik, ami magában foglalja a tealevelek mikrobiális erjedését és oxidációját szárítás és hengerlés után.

ananász ízű eper

Tibet

A tibeti vajas tea más néven po cha jak tejből készül, és meglehetősen sós ital. A tealeveleket forró forró vízben áztatjuk néhány órán keresztül, majd a leszűrt folyadékot jak vajjal és sóval összekeverjük.

Melyiket szeretné kipróbálni?