Népszerű Bejegyzések
Pineberry: Az ananász ízű fehér eper (beleértve a termesztési utasításokat is)
Az áfonya szokatlan kinézetű gyümölcs, amely vörös maggal rendelkező fehér eperre hasonlít. Sokan azt mondják, hogy ennek a fehér, kicsi, lédús gyümölcsnek az íze hasonló az ananászéhoz. Az áfonya nevét az ananász és az eper szavak kombinációjáról kapta, és néha ananászos epernek hívják. A növény valójában kétféle eper keresztezése.
Ne aggódjon, ha még soha nem hallott erről a fehér eperről. Ez a hibrid albínó gyümölcs csak 2012 körül jelent meg az Egyesült Államokban. Kisüzemi termelése miatt nehéz megtalálni a fehér bogyókat az üzletekben vagy a mezőgazdasági termelők piacain. Azonban ha lelkes kertész vagy, akkor a fenyőmagot is hasonló módon termesztheted, mint a rendszeres vörös epret.
Ebben a cikkben megismerheti a fenyőt, amelyet egyesek albínó epernek hívnak. Azt is megtudhatja, hogyan lehet fenyőt termeszteni a saját kertjében.
Mi az a Pineberry (Albino Strawberry)?
A fenyőfa egyfajta fehér eper, amelynek botanikai neve van Fragaria ananászban , és néha Fragaria Wonderful Pineberry-nek hívják.
A fenyő egy kereszt a Fragaria virginiana és Fragaria chiloensis (Chilei eper) eperfajták. Annak ellenére, hogy albínó epernek is hívják, a fenyő lehet halvány rózsaszín vagy halvány narancs színű. A fenyőfa gyümölcsének feltűnő megjelenését az élénk vörös magok fokozzák, ellentétben a halvány fehér hússal. ( 1 )
A Fragaria chiloensis (chilei eper) fehér epret Chile őslakosai termesztették, és ma is megtalálhatók.
A fehér színen kívül a fenyő és az eper között az egyik különbség a gyümölcs mérete. A fenyőfából származó gyümölcs mérete 0,6 ″ - 0,9 ″ (1,5–2,3 cm). Ez azt jelenti, hogy egy nagy fenyőfa gyümölcs körülbelül akkora, mint a legkisebb eperfajta. ( kettő )
A fenyőfa növény akár 30 cm magas is lehet, és akár 45 cm széles is lehet.
Ha saját fenyőfát termeszt, akkor számíthat arra, hogy nyártól a fagy kezdetéig gyümölcsöt kap.
A Missouri Egyetem kutatói szerint bár a fenyő fehér húsú, nem szabad összetéveszteni őket egy igazi „albínó eperrel”. Bizonyos rendellenességek hatással lehetnek a rendszeres vörös eperre, ami albínó gyümölcsök kifejlődését okozhatja, amelyek nem ízlik. ( 3 )
Az egyik oka annak, hogy nehéz fenyőgyümölcsöt találni eladó, mert nem jól utaznak. A fehér fenyőgyümölcs érett állapotában nagyon puha, és könnyen romlik.
Ha szívesen kipróbálná a fenyőfa szokatlan ízét, valószínűleg könnyebb saját maga gyökérből, kertjében, cserépben vagy függesztett kosárban kezdeni.
Honnan származnak a fenyők
Az áfonya eperfajta, amelyet keresztezéssel, nem pedig géntechnológiával fejlesztettek ki. Tehát a fenyő egy teljesen természetes gyümölcsfajta, és nem GMO-gyümölcs.
Úgy tűnik, hogy a holland gazdák különféle dél-amerikai epret ( Fragaria chiloensis ) és átkelt egy észak-amerikaival ( Fragaria virginiana ) fenyőfa termesztésére. 6 év alatt javították a növény ízét és minőségét, mielőtt a fenyőfát kereskedelmi forgalomba bocsátották.
Áfonya növényi virágok
Mielőtt fehér gyümölcsök jelennek meg a fenyőfán, meglátja a fehér virágokat. Ezek a kis virágok hasonlóak a szokásos epernövények virágaihoz és sárga középpontúak.
Milyen ízű a fenyőfa gyümölcs?
Vannak, akik a fenyereket fehér epernek írják le, amelynek íze ananász. Az ananászszerű íz azonban nem mindenki számára nyilvánvaló, és egyesek édes eperízként írják le, ananász árnyalattal.
Az áfonya növények fajtái
Egyre több fenyőfajtából lehet választani, ha saját vonzó fehér bogyós növényeket szeretne termeszteni. Azonban, ellentétben a tipikus eperrel, amelynek több száz fajtája van, viszonylag kevésféle fenyőfa növény közül lehet választani.
Íme a fenyőfélék leggyakoribb fajtái, amelyek közül választhat:
Fehér Carolina fenyő
A Fehér Karolina egy népszerű eperfajta, amelynek íze hasonló az ananászhoz. A gyümölcs halvány rózsaszínű vagy fehér színű, jellegzetes vörös magjai (úgynevezett achenesek) képezik a bőrt. Ennek a fenyőfajtának a fehér húsa általában rózsaszínűbbé válik, ha közvetlen napfény éri.
Egyes kertészek szerint a White Carolina fajta hajlamosabb a betegségekre, és szerves gombaölő szerekre van szükség az egészséges növekedés ösztönzéséhez.
Természetes albínó fenyő
A természetes albínó fenyőt finom ízű fehér eperként írják le. Ez a fajta fenyő kisebb gyümölcsöket hoz, mint más fenyőfajták, és rendszeres eperrel kell megporzani.
Fehér D fenyőfa
Az egyik ok, amiért sokan szeretik termeszteni a fenyő fehér D változatát, kissé nagyobb gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek nagyon jó ízűek. A White D fenyőfenyő növények előnye, hogy a vegetációs időszak alatt többször teremnek gyümölcsöt.
Fehér fenyő fenyőfa
A White Pine fenyőfajtája szívós eperfajta, amely számos futót hoz létre. A Fehér Fenyő gyümölcsöknek olyan jellegzetes ananász íze van, mint sok fenyőnek. Ezek a fehér eperfajták nem hoznak akkora termést, mint néhány más fenyőfajták.
Hogyan termeszthetünk áfonyát
Az áfonya hasonlóan növekszik, mint az eper, és ugyanolyan egyszerű a fenyő termesztése, mint az eper termesztése.
A fenyőtermesztés megkezdéséhez érdemes eladót keresni. Az első évben 2 vagy 3 indítóval kezdheti, majd további növényeket szaporíthat további évekre. A rendszeres vörös eper futótól szaporítható, azonban a vad eper fajták egy része csak maggal szaporítható, ezért ellenőrizze a gyártó utasításait a vásárolt fenyőfajtához.
Beszámolók szerint a fenyőfa növények némelyik fajtája részben önporzó. A legtöbb termelő azt javasolja, hogy rendszeres epret ültessenek a közelbe, hogy lehetővé tegyék a keresztporzást. Ez azonban nem befolyásolja a fehér eper színét vagy ízét.
Egyes weboldalak azt javasolják, hogy a legjobb eredmény elérése érdekében Természetes Albino fenyőfajtákat ültessenek a Sonata eper mellé.
A legjobb, ha fenyőfenyő növényeket ültetünk, ahol naponta 6 és 10 óra közötti napfényhez juthatnak. Fontos, hogy a talaj jól vízelvezetõ és nedves maradjon. Ne feledje azt sem, hogy a közvetlen napfénynek kitett fenyők rózsaszín-fehér színűvé válnak.
A fenyőfa növények ültetése
Az új fenyőfa ültetésének kezdete a tavaszi idő körül van, amikor a talaj meleg. Ha úgy dönt, hogy ősszel telepít, győződjön meg arról, hogy a talajra rengeteg mulcsot tesz, hogy megvédje őket a fagytól.
Készítse elő eperfoltját a föld felásásával és az összes gyom eltávolításával. A növényeit érintő gombás megbetegedések megelőzése érdekében nem ajánlott olyan fenyőfutókat ültetni, ahol korábban éjjeli kagylók (padlizsán, burgonya vagy paradicsom) nőttek.
Ásjon szerves trágyát az előkészített talajfoltjához. Helyezzen lyukakat a földbe, egymástól körülbelül 12 cm-re (12 cm), és tegye be a fenyőmagját. Jól öntözze meg a növényeket.
Az is jó ötlet, ha rengeteg mulcsot teszünk a növekvő növények köré, mivel ez segít megvédeni a gyümölcsöket a könnyű romlástól.
A fenyőfa öntözése
Az áfonya nedves talajban jól növekszik, amely nem túl nedves. Néhány kertész csepegtető rendszert telepít eperjéhez, hogy megakadályozza a talaj kiszáradását és elősegítse az egészséges gyümölcsök növekedését.
A fenyőfa megtermékenyítése
Mivel a fenyőfajták többsége mindig hordozó növény (vagyis többször termesztenek növényeket a szezonban), az egészséges növekedés ösztönzése érdekében 2-4 hetente szükséges etetniük.
Mikor érik a fenyő?
Tudod, hogy a fenyő érett, amikor a bőrük zöldről fehérre vagy rózsaszín-fehérre változik.
A fenyőtermesztés gyakori problémái
A fenyőfás növényeket érintő leggyakoribb probléma a leveleket vagy a gyökérzetet érintő betegségek.
A nedvesség vagy a tápanyagok hiánya a levelek perzselődését okozhatja, amely a leveleket rozsdabarna színűvé teheti. A könnyű metszés, valamint a megfelelő öntözés és etetés gyakran megakadályozhatja a fenyőfa növényeket érintő levélperzselést.
Csakúgy, mint a legtöbb ehető növénynél, amely a kertjében nő, olyan hibák, mint a meztelen csiga, a takácsatka és az levéltetvek befolyásolhatja gyümölcsszüretét.
Ennek egyik módja ne hagyd abba a hibákat, hogy megeszd az epret egy speciálisan kialakított háló beépítése a növények fölé. Akkor teheti ezt a növekvő fenyőkre, ha tudja, hogy a virágok már beporzottak.
Egy másik módja annak, hogy távol tartsa a hibákat a fenyőfa növényeitől, a kovaföld (DE) használata. Ez egy természetes rovarölő, amely nem károsítja növényeit, de nagymértékben csökkenti a rovarfertőzést. Egy dologra emlékezni kell, amikor a DE hibákat használja, hogy nem hatékony, ha nedves lesz. Tehát, eső vagy öntözés után újra jelentkeznie kell.
A fenyőfanövények termesztésének okai
A fehér eper termesztése, mint például a fenyőfajták, érdekes változatosságot ad a kertben található gyümölcs típusának. Ezeknek az ananászízű fehér epereknek édes, lédús íze szintén remek beszélgetési pont, ha látogatói vannak.
talajtakaró növények képei
Az eperhibrideket termelő kertészek azt tapasztalják, hogy színhiányuk nem vonzza a madarakat és más kártevőket. Annak ellenére, hogy a fehér epret továbbra is ugyanúgy védenie kell, mint a szokásosakat, kevesebb gondot okozhat a gondozása.
Finom édes sivatagokat is létrehozhat ezekkel a gubancos fehér gyümölcsökkel. Néhány fehér fenyőfát egy tálba helyezve a szokásos eper és más gyümölcsök mellett ízletes és színes desszerteket készíthet. Vagy fenyőfát is termeszthet lekvárok, pékáruk vagy piték készítéséhez.
A fenyőmag termesztésének másik oka az, hogy a gyümölcsök ritkán kaphatók üzletekben. Fehér epret általában csak a nagyvárosok szaküzleteiben találhat meg. Ha fenyőfát termeszt a kertjében, függő kosarakat vagy cserepeket, akkor egész nyáron fehér, finom eper áll rendelkezésre.
Hol lehet epernövényeket vásárolni
Kihívás lehet megtalálni a fenyőfa kezdeteit, ha saját albínó epret akarsz termeszteni. Még a fenyőfás növényeket árusító nagy üzletekben is hamar elfogy a készlet. Kipróbálhatja az olyan online áruházakat is, mint az Amazon, azonban gyakran említik, hogy „jelenleg nem érhető el”.
Ha elég szerencsés megtalálni ezeket az egyedi epret, akkor mindenképpen gondosan vigyázzon rájuk, hogy évről évre rendszeres terméshez jusson ananászos eper.
Hol lehet epermagot vásárolni
A fenyőmagot online is megvásárolhatja, hogy megpróbálja saját fehér eper növényeit művelni. Fontos azonban megjegyezni, hogy a fenyő nem GMO-s eperhibrid. Ezért valószínűleg nem fog tudni valódi fenyőfehér epret termeszteni magból ésakkor valószínűleg egy rendes vörös eper növény lesz a vége.
Az áfonya tápértéke
A Pineberry viszonylag új jövevény a tekintetben gyümölcsök és bogyók, amelyeket jó enni . Mivel az áfonya egy pár eperfajta kereszteződése, számíthatunk arra, hogy valamilyen hasonló tápanyagtartalommal rendelkezik, bár az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) még mindig nem tett közzé hivatalos táplálkozási adatokat, kifejezetten a fenyőre vonatkozóan.
Ha a rendszeres vörös epret nézzük, 100 g kis eper (ami kb. 15 fenyőnek felel meg) a napi C-vitamin szükségletének csaknem 100% -át tartalmazza. A fenyőmagban és az eperben található magok szintén fontos rostforrások. 15 kis eper 2 gramm rostot ad, ami az ajánlott napi bevitel 8% -a. ( 4 )
Az áfonya nyomokban tartalmazhat más vitaminokat és ásványi anyagokat is, hasonlóan az eperhez.
Az egyik különbség a fehér eper gyümölcs és a vörös között az antioxidáns tartalom. A rendszeres eper vörös színe az antocianinoknak nevezett antioxidánsokból származik. A sötét és vörös színű gyümölcsök segítenek csökkenteni a gyulladást, az oxidatív stressz hatásait és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. ( 5. )
Közvetett bizonyíték van arra, hogy a fenyőgyümölcs hasonló antioxidáns tartalommal rendelkezik, mint a szokásos eper. Egy 2018-as tanulmány, amelyet a chilei fehér eperrel (Fragaria chiloensis) készítettek, azt mondja, hogy ez egy félig háziasított eper, magas polifenol tartalommal és antioxidáns aktivitással. ( 8. )
Az áfonya egészségügyi előnyei
Bár kevés kutatást végeztek a fenyőfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyeiről, ezek ugyanolyan jót tehetnek Önnek, mint az eper.
Mindenféle epernövény gyümölcse sok vizet tartalmaz - valójában az eper tömegének körülbelül 90% -a víz.
A fenyő rost- és víztartalma (hasonlóan az eperhez) jót tesz az emésztésnek. A rost segít ömleszteni a székletet és megakadályozni a székrekedést. Vízre is szükség van a bélmozgások rendszeres fenntartásához. ( 6. , 7 )
Mint korábban említettük, a vörös eper és a chilei fehér eper egyaránt magas antioxidáns értéket tartalmaz.
Noha nem végeztek kifejezetten fenyőfákkal kapcsolatos vizsgálatokat, egy patkányokon végzett vizsgálat 2017-től a chilei eper kivonattal etetett patkányok májkárosodása után csökkent gyulladásos reakciókat mutatott a kontroll csoporthoz képest. Ez a tanulmány azt is megemlítette, hogy a fehér chilei epret a fenolos antioxidánsok jó forrásaként írták le. ( 9. )
Kapcsolódó cikkek: