Expressz receptek: Hogyan készítsünk ropogós zsemlét

Ropogós sült külső és meleg puha belül - csak a zsemle gondolata viszi el az ízlelőbimbóimat egy emléksávon.

Bread Roll recept (Forrás: Ashima Goyal Siraj)

Ropogós sült külső és meleg puha belül - csak a zsemle gondolata viszi el az ízlelőbimbóimat egy emléksávon. Régen vasárnapi csemegék voltak, ha egész héten jól viselkedtünk. Régóta nem kaptam ilyeneket, és a múlt hétvégén, a semmiből, visszajöttek az emlékek a vasárnap reggeli reggelekről anyám konyhájában, és csak el kellett készítenünk néhányat ezekből az élvezetes finomságokból.

Zsemle
Elkészítési idő: 10 perc | Főzési idő: 20 perc | 2 -et szolgál fel

Hozzávalók
6 szelet kenyér
½ kg burgonya
2 zöldpaprika, apróra vágva
2 tk korianderpor
1 tk köménypor
Só ízlés szerint
¼ teáskanál piros chili por
¼ tk kurkuma por
1 tk chaat masala
Egy csipet asafoetida
Olaj sütéshez

Módszer
* A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és összetörjük (ugyanabban a sorrendben). Tartsd félre

hogy néz ki egy sharon rózsa

* Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy kadhaiban.

fa kis fehér virágok fürtjével

* Amikor az olaj forró; hozzáadjuk az asafoetida -t, majd a zöldpaprikát és az összes fűszert. Keverjük jól össze körülbelül 30 másodpercig.

* Hozzáadjuk a krumplipürét és jól elkeverjük.

* 2 percig főzzük. Levesszük a tűzről és félretesszük.

* Melegítsünk olajat a sütéshez mély kadhaiban.

* Töltsön meg egy lapos edényt vízzel.

dekoratív örökzöld fák tereprendezéshez

* Egy szelet kenyér szedése egyszerre; áztassa a kenyérszeletet vízben; óvatosan nyomja a tenyerei közé, hogy kinyomja az összes vizet. Ez bonyolult lehet, vigyázzon, nehogy nagyon összenyomja, különben a szelet eltörik, de nyomja össze annyira, hogy minden vizet eltávolítson.

* A kenyeret az egyik tenyerében tartva tegye a burgonyakeverék egy részét a kenyér közepére, és hajtogassa ovális golyóvá.

* Ismételje meg az összes szeletet.

* Közepes lángon addig sütjük, amíg a tekercsek aranybarna színűek nem lesznek.

rózsaszín virágokkal virágzó fa

* Zöld koriander-menta chutney-val és ketchuppal tálaljuk.

Az étel soha nem csak étel. Azt hiszem, ez a történet, a beszélgetés. Összehozza az embereket, és egyetemes nyelvet beszél! Szeretek játszani a konyhámban. A főzés iránti szenvedélyem az az izgalom, hogy valami újat alkothatok, és megoszthatom másokkal. Segít az a tény, hogy a kedves férj ételkészítő és őszinte kritika! Blogot írok a kalandjaimról a konyhában http://www.myweekendkitchen.in/