Expressz receptek: Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű csokis kekszet

Ezek a teljes kiőrlésű csokoládés sütemények teljes kiőrlésű lisztből, mézből és csokoládéból állnak.

Teljes kiőrlésű csokis keksz (Forrás: Ashima Goyal Siraj)

Ami az ajándékozást illeti, úgy vélem, nincs jobb a házi cuccnál, különösen a házi édességeknél. Ezek a teljes kiőrlésű csokoládés sütemények teljes kiőrlésű lisztből, mézből és csokoládéból állnak. Valami, amit bűntudat nélkül lehet enni (és ajándékozni). Félig -meddig édességgel megyek mézzel és barna cukorral. A túl sok méz vékonyabbá teszi a tésztát, mint amilyennek szeretném.

Ahhoz, hogy minden süti egyforma legyen, a muffinformában sütöm őket. Pontosan ugyanolyan méretűek, és tökéletesek egy üvegbe csomagolva és ajándékba. (Olvassa el még: Gyümölcs- és fagylaltfilé receptje)

Egy másik tipp, amit akkor kaptam, amikor elkezdtem tanulni a sütést, hogy mindig tojást és vajat kell használni szobahőmérsékleten. Ezért általában 30 perccel kivesszük őket a hűtőszekrényből, mielőtt bármilyen előkészítést elkezdenénk.

fekete és sárga repülő bogár

Mézes teljes kiőrlésű csokis keksz
Elkészítési idő: 20 perc | Sütési idő: 20 perc | ~ 20 kis sütit készít

Hozzávalók
1/4 csésze méz
1/2 csésze barna cukor
100 gramm sózatlan vaj, lágyítva
1 közepes tojás
1 tk vanília esszencia
1½ csésze teljes kiőrlésű liszt
egy csipet só
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 tk sütőpor
100 g étcsokoládé rúd apróra vágva

Módszer
* Keverje össze a vajat, a cukrot és a mézet egy habverővel, amíg sima és jól össze nem áll.

pálmafák típusai Arizonában

* Hozzáadjuk a tojást és a vanília esszenciát. Beat újra össze.

* Szitáljuk össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport. Adja hozzá ezt a száraz keveréket 1/4 csészével egyszerre, jól keverje össze, mielőtt hozzáadja a következőt. Enyhén ragadós tészta lesz, de nem baj.

* Végül hozzáadjuk a csokoládéforgácsot, és kézi keverés mellett egyenletesen elkeverjük a tésztában.

állatok és növények az esőerdőben

* Melegítse elő a sütőt 180ºC -ra (~ 350ºF). A tésztát ~ 20 körre osztjuk, és süteményeket formázunk belőle. Kivajazunk egy muffinformát, és a süteményeket mindegyik formába beletesszük. 15 percig sütjük.

* Vegye ki a sütőből egy hűtőrácsra 5 percre, mielőtt kivenné a sütit a formából. Ha teljesen kihűlt, légmentesen záródó edényben tárolja, és élvezze.