Az emésztéstől a fogyásig: Miért több a bengáli Nolen Gur, mint az étkezés édes vége

A Bengalis számára a Nolen Gur vagy a datolyapálma Jaggery alapvető téli édes összetevő, vagy akár étkezés végén apró desszertként fogyasztják, mások pedig jól járnának, ha követnék példájukat, mivel ez a gur nemcsak finom, hanem csomagolt is vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek jóak az emésztéshez és a fogyáshoz.

Nézze meg a Nolen Gur vagy a Date Palm Jaggery fogyasztásának előnyeit. (Forrás: Wikimedia Commons)

Ki ne szeretne az édességekben kényeztetni télen? Valamiért megmagyarázhatatlan okból az édesszájú a hideg időben erősebb vágyat szerez a desszert finomságok iránt, és a kísértésnek való engedés később sok bűntudathoz vezethet.

De mi van akkor, ha édes sóvárgása egészségügyi kiegészítésként is szolgálhat? A Nolen Gur vagy a datolyapálma jaggery egy ilyen desszert! A híres táplálkozási szakember, Rujuta Diwekar ajánlásával ez a bengáli édes összetevő ünnepe a fájó szemeknek, a rozsdás bélnek és a görcsös borjúizmoknak.

gyönyörű virágok a világon

Bár a bengáli konyhában gyakran használják, az új szájpadláshoz ez a vasban gazdag étel finom és egészséges kiegészítő lehet. Nolen Gur közvetlen kalóriákat ad, amelyek gyakran energiát biztosítanak a szervezetnek - mondja Dr. Apoorva Saini, a Santoshiarogyam Diet E Clinic munkatársa. Az orvos téli édességként ajánlja a benne található mikrotápanyagok számára, amelyek immunitást biztosítanak a szervezetnek a különböző fertőzések ellen a szezonban. Íme néhány egyéb ok, amiért érdemes Nolen Gur -t bevennie az étrendjébe:

* Javítja az emésztést, ami jó választás étkezés utáni édességként. A gur aktiválja az emésztőenzimeket és segít megtisztítani a bélrendszert.
* Magas vastartalma miatt növeli a hemoglobinszintet és segít a vérszegénység kezelésében.
* Magnéziumban is gazdag, amely szabályozza az idegrendszert.
* Ez a természetes édesítőszer antioxidánsokkal is tele van, amelyek megvédik a szervezetet a szabad gyökök káros hatásaitól.
* Ez a bengáli édesség egyszerű szénhidrátokat tartalmaz, amelyek sokkal könnyebben emészthetők, mint más cukros édességek összetett szénhidrátjai. A gyors emésztés elősegíti az energiatermelést, és segít egész nap aktívnak és felfrissültnek maradni.
* Vitaminok és alapvető ásványi anyagok, például vas, kálium és magnézium tárháza.
* Saini szerint 15-20 gramm fogyasztható naponta, hogy segítsen a fogyásban, mivel magas káliumtartalma csökkenti a puffadást és a vízvisszatartást.

adatvédelmi kerítésként használt fák

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.