Ghee vs vaj: melyik a jobb?

'A közvetlenül tejből készült ghí nem jó' - mondta Dr. Aiswarya Santhosh ayurvédikus.

Melyik a jobb választás? (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

Sokan azt hiszik ghí és a vaj ugyanaz, de meg kell jegyezni, hogy a kettő között van bizonyos különbség. Fontos tudni ezeket a különbségeket, mivel ezek az Ön bevitelére és táplálkozási profiljára vonatkoznak.

Instagramra lépve, ayurvédikus gyakorló Dr. Aiswarya Santhosh ugyanezt magyarázta.

A szakember szerint a vaj segít enyhíteni a sovány betegségeket, a köhögést és az aranyeret, javítja az arcszínt, az erőt és az emésztést. A friss vaj afrodiziákum, mondta.

Vessen egy pillantást az alábbi bejegyzésére.

nagy fekete bogarak, amelyek éjszaka jönnek ki

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Dr.Aiswarya Santhosh, Ayurveda (@ayurvedic_healing) által megosztott bejegyzés

fa forró rózsaszín virágokkal

Milyen előnyei vannak a ghee-nek?

A ghee javítja az intellektust, a memóriát, az emésztést, az anyagcserét, az immunitást, a hosszú élettartamot, a látást, a férfiasságot. Ez a legjobb az összes külső zsír közül. Fiatalító jellegű, megnyugtatja a vatát és a pittát – említette.

A szakember szerint a ghí kenőanyagként működik a szervezetben, amely fokozza a tápanyagok felszívódását.

Hogyan készül a ghee?

Ghee derített vaj, amelyet tejszáraz anyagok, tejzsír, víz stb. eltávolításával állítanak elő.

Dr. Santhosh rámutatott, hogy a fűvel táplált tehén túróból készült bio ghíje nem változtatja meg riasztóan a lipidszintet.

juharfák kis levelekkel

Ki kaphat ghí-t?

A ghee-t laktózérzékenyek is használhatják.

A ghí-nek jobb eltarthatósága és egészségügyi előnyei vannak, mint a vajnak. A vaj több telített zsírt tartalmaz, mint a ghí, és növelheti a koleszterinszintet. A vaj székrekedést okozhat, míg a ghí enyhíti a székrekedést, mondta.

barna pók fekete pöttyökkel

A közvetlenül tejből készült ghí azonban nem jó – említette.

A kapha természetű embereknek is mértékkel kell használniuk a ghit – tette hozzá.

A fenti cikk tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását az egészségével vagy egészségügyi állapotával kapcsolatos bármilyen kérdése esetén.