Népszerű Bejegyzések
A boldog tehenek táplálóbb tejet adnak: Tanulmány
Az eredmények alapján jobban megérthetjük, hogyan lehet javítani a tejelő tehenek egészségét és fenntartani a tejet.
A boldog tehéntej több kalciumot tartalmaz. (Forrás: Thinkstock Images) Ha a tehenek boldogok, akkor táplálóbb tejet termelnek, magasabb kalciumszinttel, új kutatások szerint.
A kutatók azt találták, hogy a naponta előállított, természetes eredetű vegyi anyaggal, általában boldogságérzettel járó infúziók növelik a kalciumszintet a jersey-i tehenekben, amelyek most szülték.
A Journal of Endocrinology folyóiratban közzétett eredmények a tejelő tehenek egészségi állapotának javításához és a tej áramlásának fenntartásához vezethetnek.
Nagy a kereslet a kalciumban gazdag tejre és a tejtermékekre, mint a tej, a sajt és a joghurt az ásványi anyagok elsődleges forrásai.
Olvass tovább
- Delhi kormánya felállítja Rogi Kalyan Samitit a Közgyűlés minden választókerületében
- A 24 éves férfi szíve megmenti az ember életét Mumbaiban
- A cukorbetegség a Yerawada börtönben élő foglyokat érintő leggyakoribb betegségek között
- Olívaolajok, diófélék fogyasztása növelheti az általános intelligenciát: Tanulmány
- A folsav a terhesség alatt csökkentheti a gyermekek autizmus kockázatát
Ez a kereslet azonban kihathat a tejtermelő tehenekre, amint az nyilvánvaló abból a tényből, hogy a tejelő tehénpopuláció nagy része hipokalcémiában szenved-amelyben alacsony a kalciumszint.
Az amerikai Wisconsin-Madison Egyetem Laura Hernandez vezette kutatócsoportja azt vizsgálta, hogy a szerotonin (egy természetben előforduló vegyi anyag, amely általában a boldogságérzethez kapcsolódik) növeli a kalciumszintet a tejelő tehenek tejében és vérében.
A csapat 24 tejelő tehénnek adott infúziót egy vegyi anyagból, amely szerotoninná alakul, a szülés előtt.
A tehenek fele jersey, fele holstein volt - a két leggyakoribb fajta. A kísérlet során mind a tej, mind a keringő vér kalciumszintjét mérték.
Míg a szerotonin mindkét fajtában javította a kalcium általános állapotát, ezt ellentétes módon sikerült elérni.
A kezelt holstein tehenek vérében magasabb volt a kalcium, de alacsonyabb a kalcium a tejükben (összehasonlítva a kontrollokkal).
[Kapcsolódó bejegyzés]
Ennek a fordítottja volt a kezelt jersey teheneknél, és a magasabb tej kalciumszint különösen nyilvánvaló volt a mezben a laktáció 30. napján - ami arra utal, hogy a szerotonin szerepet játszik a szoptatás alatti szinten tartásában.
Hernandez szerint két fajta tanulmányozása során láthattuk, hogy a kalciumszint szabályozása eltér a kettő között.
A szerotonin megemelte a vér kalciumszintjét a Holsteinokban, és a tej kalciumot a mezben. Azt is meg kell jegyeznünk, hogy a szerotonin kezelés nem volt hatással a tejhozamra, a takarmánybevitelre vagy a laktációhoz szükséges hormonok szintjére.