Curry receptet keresel ebédre? Próbálja ki ezt az egyszerű, mindenkori kedvencet

Azon töprengés, hogy mit főzzünk, nagy gondot okozhat. Próbálja ki ezt a gyors receptet.

Az ebédidőt ezzel az egyszerű recepttel rendezheti. (Forrás: Maunika Gowardhan/Instagram)

Mivel a legtöbben kifogyunk az ötletekből, hogy mit készítsünk étkezésre, figyelembe véve a lezárás , itt van egy egyszerű recept amire számítania kell ebéd . Ez nem más, mint minden idők kedvenc Aloo Baingan. Az egyszerű, gyors és egyszerű recept, amely nem csak a „mit készítsen” stresszt szünteti meg, hanem pazar ételt készít.

Itt a szakács és a szerző Maunika Gowardhan a recept megosztása.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

ALOO BAINGAN Fűszeres padlizsán és burgonya köménnyel, chilivel és korianderporral főzve. Egyszerű gyors és egyszerű recept! Chapattis, raita és gor keri savanyúsággal tálaljuk. Recept * 1 Padlizsán apró kockákra vágva * 1 közepes Burgonya meghámozva főtt és kockára vágva * Olaj 3 T * Köménymag 2 tk * Kurkuma por 1 tk * Piros chili por 1/4 tk * Korianderpor 2 ek * Szárított mangópor 2 tk * Szárított görögszéna levelek (kasoori methi) 1 tk Módszer 1. Melegítsünk olajat egy tapadásmentes serpenyőben. Hozzáadjuk a köménymagot és 1 darab zöld chilit. Süssük egy percig 2. Adjunk hozzá kurkuma, chili és koriander por, keverjük össze és adjuk hozzá a padlizsánt. Sütjük 2 percig. 3. Fűszerezzük, és adjunk hozzá 80 ml vizet. Lassú tűzön, fedő alatt 7-8 percig főzzük, félig keverjük. 4. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, jól elkeverjük és egy percig főzzük. 5. Hozzáadjuk a mangóport és a szárított görögszéna leveleket, és jól összekeverjük. Díszítsd korianderrel #vacsora #könnyű #recept

Egy megosztott bejegyzés Maunika Gowardhan (@cookinacurry) 2020. április 8 -án, 9:14 PDT

típusú juharfa levelei

Itt írta alá a bejegyzést: Fűszeres padlizsán és kömény, chili és korianderpor. Egyszerű gyors és egyszerű recept ! Chapattis, raita és gor keri savanyúsággal tálaljuk.

Hozzávalók

1 nem - padlizsán apró kockákra vágva
1 nem - közepes burgonya, hámozva és kockára vágva
3 evőkanál - olaj
2 evőkanál - köménymag
1 tk - kurkuma por
1/4 tk - piros chili por
2 ek - korianderpor
2 evőkanál - szárított mangópor
1 ek - szárított görögszéna levelek (kasoori methi)

Módszer

*Melegítsünk olajat egy tapadásmentes serpenyőben. Hozzáadjuk a köménymagot és egy darab zöld chilit. Süssük egy percig.
*Hozzáadjuk a kurkuma, a chili és a korianderport, összekeverjük és hozzáadjuk a padlizsánt. Két percig pirítjuk.
*Fűszerezze és adjon hozzá 80 ml vizet. Lassú tűzön, fedő alatt 7-8 percig főzzük, félig keverjük.
*Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, jól összekeverjük és egy percig főzzük.
*Hozzáadjuk a mangóport és a szárított görögszéna leveleket, és jól összekeverjük.
*Díszítsd korianderrel.

fekete hernyó vörös foltokkal és tüskékkel

Készen áll a recept elkészítésére?