Készíts otthon friss, halwai stílusú lauki barfit ezzel a recepttel

Csak néhány alapvető összetevőre van szüksége ahhoz, hogy elkészítse ezt a finom barfit

Próbáljon finom lauki barfit készíteni. (Forrás: mintsrecipes/Instagram)

Édesség utáni vágy? Mit szólnál ahhoz, ha frisset készítesz otthon, ahelyett, hogy a piacon vásárolnád? Valójában ezek elkészítéséhez csak néhány alapvető összetevőre lesz szüksége. Ezúttal egy egyszerű receptet hozunk a lauki (üvegtök) barfi házi készítéséhez.

Reshu Drolia élelmiszerblogger nemrég megosztotta a receptet az Instagramon. Nézd meg:

zöld fekete és sárga hernyó azonosítás

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

️ Készítsd el ezt az ízletes desszertet Lauki Barfi A laukiból készült ez az édesség nagyon finom, és bármikor elkészítheted lauki -val és kókuszdióval. . #barfi #coconutbarfi #nariyal #recept #foodie #indianfood #indinacuisine #foodstagram #streetfood #comfortfood #foodforfoodies #mintsrecipes #desszert #édességek

Egy megosztott bejegyzés Reshu Drolia | Mintsrecipes (@mintsrecipes) 2020. szeptember 7 -én 2: 36 -kor PDT

Hozzávalók

300 g - Lauki (üvegtök), szeletelve
⅛ csésze - Ghee
1 csésze - kókusz, szárított
200 g - Khoya
1 tk - kardamom por
¾ csésze - cukor
2-3 csepp- zöld ételfesték
Szárított gyümölcsök, apróra vágva

Módszer

*Hámozza le a lauki bőrét a szeletekről. Most óvatosan vágja le a fehér részt. Távolítsa el az összes magot. Most reszelje le a laukit és tartsa egy tálban.

* Kezével préselje ki a felesleges vizet a reszelt mezőben. Őrölje meg a korábban eltávolított fehér részt.

* Egy serpenyőben hevítsük fel a ghee -t. Miután a ghee elolvadt, hozzáadjuk a reszelt laukit. Adja hozzá a fehér részt. Keverjük össze és főzzük közepes lángon körülbelül öt -hat percig. Fedjük le fedővel, és főzzük további hét -nyolc percig.

* Ezután vegye le a fedelet és párolja egy ideig.

sárga virág barna közepével

* Ha a lauki teljesen megfőtt, adjunk hozzá szárított kókuszt és keverjük össze.

* Hozzáadjuk a khoyát, a kardamomport és a cukrot, majd kis lángon újra összekeverjük. Főzzük öt percig.

* Kapcsolja ki a lángot, és adjon hozzá zöld ételfestéket és apróra vágott szárított gyümölcsöket. Jól összekeverni.

* Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Hozzáadjuk a barfi keveréket, és egyenletesen eloszlatjuk.

* Ezen felül adjunk hozzá ezüstlevelet vagy varakot. Hűtőbe tesszük egy órára.

* Egy óra múlva vegyük ki, és vágjuk apró négyzetekre. A lauki barfi készen áll.

Ezt mikor próbálja ki?