A chatpata snack hangulatában? Készítse el ezt a könnyű aloo sajt ujjait

Készíts otthon ínycsiklandó chatpata snacket minden esti éhségérzetedre.

Próbálja ki ezt a finom snacket, amely pillanatok alatt elkészíthető. (Forrás: Meghna Food Magic/Facebook; Gargi Singh tervezte)

Hiányzik az utcai stílusod chatpata snack ? Bár lehet, hogy nem jó ötlet falatozás minden alkalommal jó időnként kényeztetni magát. Ha valami különlegeset szeretne készíteni gyermekének, hogy ne csak éhségérzetét csillapítsa, hanem egyben tápláló és ízletes ételeket is egyezzen, itt egy gyors és egyszerű recept Meghna Kamdar séfétől, a Meghna Food Magic hírnevétől.

Rántás helyett sekélyen sült ízletes aloo sajtos ujjakat készíthet-javasolja Kamdar.

Vajon hogyan? Nézze meg ezt az egyszerű receptet.

Hozzávalók

3 nem - Főtt burgonya
Só
Koriander levél, apróra vágva
2 nem - zöldpaprika, apróra vágva
1/2 nem - hagyma, apróra vágva
2 evőkanál - parmezán sajt (vagy reszelt sajt)
1 kanál - kukoricaliszt
2 kanál - búzadara (Rava/Suji)
2 kanál - olaj

Módszer

*Vegyünk három főtt burgonyát és reszeljük le.
*Adj hozzá sót. Adjunk hozzá néhány apróra vágott koriander levelek , finomra vágott zöldpaprikát és finomra vágott hagymát. Keverj össze mindent.
*Hozzáadjuk a parmezán sajtot, hozzáadjuk a búzadarát és a kukoricalisztet. Most kössön mindent, mint egy tésztát.
*A tésztából kis kerekeket veszünk és ujjakat készítünk. Vigyen fel kevés olajat a kezébe.
*Olajozza meg a tányért, amelyen a sajtkrumpli ujjait tartják.
*Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá két kanál olajat, és egyenletesen forgassuk az olajat a serpenyőre.
*Közepes lángon megfőzzük a burgonya sajt ujjait. Mindkét oldal főzése lassú tűzön 7-8 percet vesz igénybe.
*Folytassa az oldalak cseréjét és mozgassa az edényt, hogy minden oldalról megsüljön.
*És ropogós sajtos aloo rudakat kap. Amikor kiveszed a tányéron lévő botokat; szórjunk rájuk némi sót.
*Élvezze bármilyen mártogatós, chutney -s vagy ketchupos ízlés szerint.

Pro tippek

Nyugodtan sózzon, mert sok lesz belőle sajt , amely sót is tartalmazhat.
A parmezán sajtot részesítik előnyben, mivel nem olvad fel, ha sekélyre sült.
Célszerű csőzsákot használni, hogy minden ujja egyforma méretű legyen.
Főzzük az aloo sajt ujjait közepes lángon úgy, hogy a aloo és a sajt nem marad nyers.

fűfajták Kaliforniában

Ezt mikor próbálja ki?