Navratri special: Hogyan készítsünk besan ladoo -t

Besan ladoo minden idők kedvence minden puja szezonban. Tehát elkészítheti Navratri -ban is. Az elkészítéshez csak besan, ghee és cukor kell.

Kiss lateralo (Forrás: nishamadhulika.com)

Besan ladoo minden idők kedvence minden puja szezonban. Tehát elkészítheti Navratri -ban is. Minden, amire szükségünk van, besan, ghee és cukor. Ahelyett, hogy órákon át küzdenél, hogy Kadai -ban süssd őket, mikrohullámú sütőben is elkészítheted őket. Sokkal gyorsabb lesz.

Hozzávalók
250 gramm Besan (2 csésze)
200 gramm ghee (1 csésze)
250 gramm porcukor
6-7 zöld kardamom
15-20 kesudió vagy mandula (apróra vágva)

Hozzávalók (Forrás: nishamadhulika.com)

Módszer
Szűrje le a gramm lisztet és vegye egy tálba.

A ghee és gramm lisztet hozzáadjuk a mikrohullámú sütőben használható edényhez, és jól összekeverjük.

szilfa levelei

A ghee és gramm lisztet hozzáadjuk a mikrohullámú sütőben használható edényhez, és jól összekeverjük. (Forrás: nishamadhulika.com)

Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és állítsa a maximális hőmérsékletre 2 percig. 2 perc múlva vegye ki, és keverje össze egy kanállal.

Tegye vissza a mikrohullámú sütőbe még két percre. Vegye ki ismét a tálat, és jól keverje össze.

Helyezze a tálat harmadszor és mikrohullámú sütőben még 1 percig. A grammos lisztet kivétel után keverjük össze.

a különböző fafajták listája

Ismét helyezze a tálat negyedszer és mikrohullámú sütőben még 1 percig. Vegye ki a tálat, és kanál segítségével keverje össze szépen a grammos lisztet.

A grammliszt most teljesen pörkölt; világosbarna színűvé vált.

Hagyja lehűlni a keveréket, mielőtt hozzáadná a cukrot.

Ha kihűlt, adjunk hozzá cukrot, kardamomport és apróra vágott szárított gyümölcsöket.

Ha kihűlt, adjunk hozzá cukrot, kardamomport és apróra vágott szárított gyümölcsöket. (Forrás: nishamadhulika.com)

Vegyünk egy kevés keveréket a kezünkbe, és forgassuk meg, így kerek formát kapunk.

pálmafaágakat hívnak

Vegyünk egy kevés keveréket a kezünkbe, és forgassuk meg, így kerek formát kapunk. (Forrás: nishamadhulika.com)

A mikrohullámú sütő készen áll a készre.

Tálaljon frissen készített ladoo -kat mindenkinek a helyén, a többit pedig légmentesen záró edényben tárolja, és élvezze az evést akár 2 vagy több hétig.

Javaslat:
Ha finom szemcsés gramm lisztet használ, akkor adjon hozzá ½ csésze búzadarát.

A háziasszony Noidában, és szenvedélyesen szeret főzni, Nisha Madhulika 54 évesen kezdte http://www.nishamadhulika.com 2007 közepén indította el YouTube -csatornáját. Ismert arról, hogy könnyen hozzáférhető összetevőket tartalmazó recepteket készít. Eddig több mint 1100 videót tett közzé csatornáján. Ő az egyik legnépszerűbb szakács online, és nemrég szerepelt a YouTube Top Chefs dohányzóasztal -könyvében.